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Lentejas y cebollas dulces con pollo a la mostaza — 8 comments

Don Lucho wrote 8 months ago: Esaú vendió a su hermano Jacob por un plato de lentejas. Yo también lo vendía por este plato salido … more →

Etiquetas: Aves, Cajón de sastre, Comida Saludable., El Menú de Leticia y don Lucho, Lentejas, Menestras-Legumbres, Platos principales, Pollo-gallina, Recetas de comida occidental

Lentejas y cebollas dulces con pollo a la mostaza — 8 comments

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Sopón de frejoles con pollo — 2 comments

Don Lucho wrote 8 months ago: Por favor, hágase la siguiente pregunta: ¿de cuántas maneras ha preparado sus frejoles, fríjoles, a … more →

Etiquetas: Aves, Comida Saludable., El Menú de Leticia y don Lucho, Frejoles-frijoles-alubias, Menestras-Legumbres, Recetas de comida occidental, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para controlar el colesterol, Recetas para diabéticos

Sopón de frejoles con pollo — 2 comments

Don Lucho wrote 8 months ago: Por favor, hágase la siguiente pregunta: ¿de cuántas maneras ha preparado sus frejoles, fríjoles, a … more →

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Pizza sin masa (alias Pimiento a la Piamontesa) — 5 comments

Don Lucho wrote 8 months ago: Una de las cosas más interesantes de haber sido anfitrión del último HEMC (Hecho en mi cocina) es q … more →

Etiquetas: Recetas sencillas de preparación rápida, Recetas Vegetarianas, Comida Saludable., vegetales, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, Recetas para adelgazar, Recetas de comida occidental

Pizza sin masa (alias Pimiento a la Piamontesa) — 5 comments

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Lentejas ligeramente borrachas — 4 comments

Don Lucho wrote 8 months ago: Esto ya está pareciendo una cruzada: preparar las humildes lentejas de maneras inéditas. La he empr … more →

Etiquetas: Comida Saludable., Platos principales, Menestras-Legumbres, Lentejas, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, Recetas de comida occidental, Lentejas

Lentejas ligeramente borrachas — 4 comments

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Pollo al cilantro sobre puré de frejol panamito — 2 comments

Don Lucho wrote 9 months ago: Uno de los platos -o familias de platos- más populares del Perú se llama seco. El nombre es paradój … more →

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Pollo al cilantro sobre puré de frejol panamito — 2 comments

Don Lucho wrote 9 months ago: Uno de los platos -o familias de platos- más populares del Perú se llama seco. El nombre es paradój … more →

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Cebiche heterodoxo para dar gracias a la vida — 2 comments

Don Lucho wrote 9 months ago: Me gusta la noción de cebiche como concepto culinario, no como plato. Es más libre y al englobar la … more →

Etiquetas: Cebiches-ceviches, Comida Saludable., El Menú de Leticia y don Lucho, Entradas-Entrantes, Pescado y mariscos, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para adelgazar, Recetas para controlar el colesterol, Recetas para diabéticos

Cebiche heterodoxo para dar gracias a la vida — 2 comments

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Sol y sombra picante: ocopa y huancaína. — 10 comments

Don Lucho wrote 9 months ago: Hay un sol y sombra de trago: pisco y licor de guinda. Un sol y sombra de postre: mazamorra morada … more →

Etiquetas: Recetas peruanas clásicas, Recetas Vegetarianas, Tubérculos, Papas-patatas, Acompañamientos, salsas, contornos, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, huancaína

Sol y sombra picante: ocopa y huancaína. — 10 comments

Don Lucho wrote 9 months ago: Hay un sol y sombra de trago: pisco y licor de guinda. Un sol y sombra de postre: mazamorra morada … more →

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Cuando comer rico da bronca — 4 comments

Don Lucho wrote 10 months ago: Anoche comí mi hijo  preparó unos fideos buenísimos. No lo vi cocinarlos, y por eso no publico la r … more →

Etiquetas: Comida Saludable., Pastas, Platos principales, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, Recetas para adelgazar, Recetas para controlar el colesterol, Recetas de comida occidental

Cuando comer rico da bronca — 4 comments

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Super tallarín saltado con chancho y piña — 13 comments

Don Lucho wrote 11 months ago: En los banquetes chinos formales, uno sabe que ha llegado casi al final cuando llegan los tallarine … more →

Etiquetas: Cajón de sastre, Pastas, Platos principales, Cerdo-chancho, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, Recetas de inspiración oriental, chancho

Pulpo al Olivo. Versión light. — 2 comments

Don Lucho wrote 11 months ago: Hace unos días preparé una salsa al olivo en versión propia, que me dejó francamente contento. Pero … more →

Etiquetas: Pescado y mariscos, Recetas peruanas clásicas, Comida Saludable., Entradas-Entrantes, Cebiches-ceviches, El Menú de Leticia y don Lucho, Recetas de preparación sencilla o normal, Recetas para diabéticos, Mariscos

Pulpo al Olivo. Versión light. — 2 comments

Don Lucho wrote 11 months ago: Hace unos días preparé una salsa al olivo en versión propia, que me dejó francamente contento. Pero … more →

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