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Otro risotto de anguila ahumada
Aquí os dejo otra foto del risotto de anguila ahumada. La receta es prácticamente igual a la que ya está posteada (una de mis favoritas). Tiene algunos cambios que le quitan la sobriedad … more →
umami madrid's- cocina con ingredientes españoles y del este asiático
Otro risotto de anguila ahumada
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inigoaguirre wrote 3 months ago: Aquí os dejo otra foto del risotto de anguila ahumada. La receta es prácticamente igual a la … more →
Risotto de pulpo con leche de coco
inigoaguirre wrote 5 months ago: Ingredientes: Caldo de pulpo Arroz cardalinoni (en venta en tiendas de productos italianos … more →
Crema de boletus
inigoaguirre wrote 5 months ago: La verdad es que esta crema es muy curiosa. Los boletus aportan un sabor super intenso e i … more →
pollo macerado en miso... y sopa ácida-picante de lo mis(m)o
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inigoaguirre wrote 7 months ago: Son 2 platos tradicionales de japón excepto por la combinación del limón y el miso (y el pican … more →
consomé de cochinillo
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inigoaguirre wrote 7 months ago: Ingredientes: Un puñado de champiñones Apio 1 cebolla 1 puerro 1 tomate Puré de tomate concen … more →
risotto de anguila ahumada
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inigoaguirre wrote 8 months ago: Esta receta te puede servir de base para hacer cualquier risotto, la diferencia estaría en utiliza … more →
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