Blogs sobre: Alfeniques
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Alfeñiques, tipos.
Existen tres técnicas para la elaboración de estos dulces: vaciado (caliente o frio), modelado y alfeñique tradicional (paloteado). Los ingredientes varían según la técnica: Vaciado en caliente: So… more →
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Alfeñiques, tipos.
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wrote 1 year ago: Existen tres técnicas para la elaboración de estos dulces: vaciado (caliente o frio), modelado y a … more →
Alfeñiques, historia 2
wrote 1 year ago: La palabra Alfeñique toma su nombre de la pasta de almendras (pasta de azúcar glass amasada con … more →
Alfeñiques, historia 1
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wrote 1 year ago: Aunque la muerte como hecho en sí es igual en todas partes, en México su concepción es otra; se pre … more →
