Querétaro, Querétaro. Con una inversión privada de seis millones de dólares, el Gobernador Francisco Garrido Patrón inauguró la planta de Ganaderos Asociados de Querétaro S.A. de C.V. (GAQSA) en el Parque Industrial O'Donnell, municipio de El Marqués, la cual procesará 50 toneladas de alimento balanceado por hora.

"Gracias a esto actualmente estamos alimentando a más de 27 mil cabezas de ganado productor de leche, y sus ranchos surten tanto a Alpura, Danone, Leche Querétaro, Carnation y otras empresas. Esta nueva planta permitirá la producción de 50 toneladas por hora de alimento balanceado, incrementando así notablemente la capacidad de producción actual con la que se contaba", precisó.

En compañía del edil Enrique Vega Carriles, el mandatario estatal destacó el trabajo que ha realizado esta asociación desde hace 32 años, a través del cual han ampliado el mercado a través de esquemas de mejor comercialización de sus productos.

"Ustedes se han caracterizado por ser un sector ejemplar, de vanguardia, con liderazgo y responsabilidad en constante y dinámico cambio, que afortunadamente en Querétaro estamos viendo con hechos constantes y sonantes porque contamos con empresarios y productores que han visto al campo y la producción alimentaria como un reto, pero también como una oportunidad (...) y esta planta constituye la mejor muestra y el dinamismo de los integrantes de esta asociación", comentó.

El Gobernador Francisco Garrido sostuvo que con este tipo de infraestructura Querétaro se posiciona como los estados de mejores niveles de producción agropecuarios, lo cual cobra vital importancia en este encarecimiento de alimentos.

"El seguir apostando por el campo con este tipo de tecnologías es muy importante, porque significa la posibilidad de que en largo plazo podamos nosotros contar con los alimentos suficientes a través de inversiones como ésta. No solamente se trata de la generación de más y mejores empleos, sino sobre todo se trata de la inversión estratégica en un sector que es básico, que es el sector alimenticio".

Por su parte, Jorge Roiz González, presidente del Consejo de Administración de GAQSA, indicó que esta planta procesadora de granos es muestra del esfuerzo de ganaderos a pesar de las condiciones adversas como el precio de semillas y alimentos, además de que superará en producción a la ubicada en Santa Bárbara, municipio de Corregidora.

"En 1996 pasábamos ya de las cinco mil toneladas por mes, y esperamos en este año superar las 10 mil toneladas, abasteciendo a más de 27 mil cabezas de ganado lechero y sus recrías, más de 27 mil cabezas de ganado porcino, además de borregos, venados y toros de lidia, dando trabajo en las plantas y ranchos a cerca de dos mil personas", dijo.

Destacó que esta nueva planta -que operará en el Parque Industrial O'Donnell Aeropuerto Internacional de Querétaro- cuenta con la más avanzada tecnología española, con capacidad de procesar hasta 10 mil toneladas por turno, el manejo de fórmulas diversas para alimentos; además de que se modernizó el laboratorio de esta asociación en el que se analizaban el año pasado 19 mil 402 muestras.

En su intervención, el presidente municipal de El Marqués, Enrique Vega, reiteró el apoyo de su gobierno para brindar facilidades en la operación de esta nueva planta, además de la seguridad necesaria.

En su momento, Gilberto Ortega Mejía, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), exhortó a los productores a comprar alimentos balanceados de esta planta, al tiempo que destacó que México se ubica entre los diez primeros productores de este tipo de insumos, con más de 20 millones de toneladas anuales fabricadas para alimentación de aves y ganado porcino y bovino; generando además 50 mil empleos directos y 200 mil indirectos.

Comparando los precios promedio al contado del maíz #2 amarillo puertos del Golfo en el año 2006/2007 de 4,06$/bushel (159,83 US$/TM) con los de abril 2008 de 6,26 US/$bushel  (246,44 US$/TM), en 9 meses los precios del maíz para alimentos animales se incrementaron 54,19% para 86,61 US$/TM.

En cuanto a la perspectiva del mercado de granos para alimentos animales es de precios más altos. El pronóstico para las exportaciones munidales del maíz de los E.U.A. para 2007/08 fue reducido en un (1) millón de toneladas este mes a 62 millones.

Ref. Piñate B., P.E. Estudios de seguimiento de los importaciones agroalimentarias de Venezuela en 2008. Base de datos. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Junio 14, 2008.

Lechones 10,31 BsF/cabeza; Cerdos gordos en pie 6,95 - 7,10 BsF/kg; Cerdos gordos en canal 10,15 BsF/kg; Tocino 2,55 BsF kg; Pernil 16,45 BsF/kg; Paletas 21,28 BsF/kg

Alimento balanceado para cerdos: Desarrollo 1.240 - 1.389 BsF/TM; Engorde 1.120 BsF/TM; Cerdas madres en gestación 1.080 - 1.260 BsF/TM; Cerdas madres en lactación 1.260 BsF/TM

Ref. Bolpriaven. Boletín de Resumen de Operaciones Negociadas en la Rueda - Caracas, 14/03/2008. Mercado de físicos, operaciones de entrega anticipada.