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Recetario Internacional de la Quinua. FAO.

- Marina Muñoz Cervera -

Con el eslogan “Quinua, un futuro sembrado hace miles de años”, la FAO pone a disposición del mundo un recetario sobre la quinua en castellano y en inglés. 293 palabras más

Comida

Las aceitunas: mejor pocas que muchas.


- Marina Muñoz Cervera -

Las aceitunas se comen como aperitivo de forma corriente y podemos ver en ellas un alimento de origen vegetal que resulta sabroso y es fácil de consumir. 398 palabras más

Alimentación

El chuño andino o papa milenaria: un tubérculo con futuro.

- Marina Muñoz Cervera -

Las adversas condiciones de vida de los países de la región andina ha determinado que los cultivos se adapten a las circunstancias humanas, de ahí que nos encontremos con alimentos que se desconocen en otras partes del mundo. 1.477 palabras más

Alimentación

El maní o cacahuete y su riqueza calórica.


- Marina Muñoz Cervera -

Este fruto seco tan popular en el mundo entero, no se consume en todos los lugares por igual. En Estados Unidos es muy popular la mantequilla de maní, sin embargo en América del Sur, concretamente en Bolivia, es más conocida la sopa de maní. 573 palabras más

Alimentación

Las nueces, un fruto seco completo, energético y preventivo

Los frutos secos son muy beneficiosos para la salud y al tratarse de alimentos energéticos y poco voluminosos son ideales para llevar en la mochila cuando salimos a hacer deporte, siendo por ejemplo unos de  292 palabras más

Alimentos Energéticos