Blogs sobre: Alimentos Y Negocios

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Turismo y gastronomía con una vuelta de tuerca

Turismo y gastronomía son dos sectores con gran potencial en los negocios. Sin embargo, no todos los encaran con la dosis sufiente de creatividad. Estos son dos ejemplos de formas diferentes de ingres… más →

El economista en piyama

Turismo y gastronomía con una vuelta de tuerca

eduardo remolins wrote 4 months ago: Turismo y gastronomía son dos sectores con gran potencial en los negocios. Sin embargo, no todos los … more →

Etiquetas: Innovación, Turismo

Descarga gratuita del eBook 100 Casos de Emprendimientos Exitosos — 2 comments

eduardo remolins wrote 7 months ago: Ya se puede descargar gratuitamente en Lulu el eBook que escribimos con Julieta Avalle, 100 Casos de … more →

Etiquetas: Capital de riesgo, Cocina molecular, Creatividad, Cultura y negocios, Diseño, eBooks, econegócios, emprendedores, indumentaria

Asado lessons, amigou...

eduardo remolins wrote 7 months ago: Esta es Pampa Picante, la parilla de Palermo, Arg. que se hizo notoria por su modalidad de cobro. E … more →

Etiquetas: Empresas raras, Innovación

Como (y porqué) crear un restaurant privado — 1 comment

eduardo remolins wrote 9 months ago: Esta es la presentación en powerpoint que usé en la primera clínica en Palace Garden, el jueves pasa … more →

Etiquetas: emprendedores, Oportunidades de Negócio, Talleres

El Economista en Piyama en la tele

eduardo remolins wrote 9 months ago: Ahora si. El primer micro de la tele en Mañana Express. En la charla con Oscar Bertone, la presentac … more →

Etiquetas: emprendedores, Innovación, Micros de televisión, Oportunidades de Negócio

¿Aceitunas rellenas con ñandú?

eduardo remolins wrote 1 year ago: O también con carne de ciervo ahumado. En La Fuente el caso de Morani & Malhknecht que elaboran … more →

Coca Cola "aclara" sobre Dasani — 4 comments

eduardo remolins wrote 1 year ago: Este es un buen tema para Julia Gutiérrez, que sabe más de comunicación empresaria que yo. La histo … more →

Etiquetas: Responsabilidad Empresaria

Restaurants de postres — 4 comments

eduardo remolins wrote 1 year ago: Sí, la gastronomía sigue dando que hablar en innovación. En esta nota pueden enterarse de las gener … more →

Etiquetas: Innovación

Slow Food

eduardo remolins wrote 2 years ago: Varias veces escribí sobre este movimiento y sobre la “movida” económica que generó, aho … more →

Etiquetas: Tendencias

Tecnología Maya — 5 comments

eduardo remolins wrote 2 years ago: Hace cinco siglos los Mayas, una de las civilizaciones más adelantadas de su época, producían entre … more →

Etiquetas: Innovación, Tecnología

Manjares celestiales

eduardo remolins wrote 2 years ago: (La columna de este domingo en La Capital)Los hindúes veneran, entre otros, a Indra, dios guerrero q … more →

Etiquetas: Empresas raras, Oportunidades de Negócio, Cultura y negocios, Innovación, emprendedores

Cómo se hace un emprendedor gastronómico — 1 comment

eduardo remolins wrote 3 years ago: Lo primero que cocinó Homaru Cantu fue su propia casa. O casi. A los 12 años le prendió fuego a un t … more →

Etiquetas: Tecnología, Cocina molecular, Innovación, emprendedores, Creatividad

La gastronomía pide más innovación — 1 comment

eduardo remolins wrote 3 years ago: Gallery Paladares I+DC (innovación más desarrollo culinario), es un “laboratorio gastronómico” ubi … more →

Etiquetas: Tecnología, Cocina molecular, Innovación

Un producto para cada tribu

eduardo remolins wrote 3 years ago: La columna de La Capital que publico este domingo: Picnic Gourmet y otras delicias Con el barril d … more →

Etiquetas: Innovación, Tendencias

Mas columnas

eduardo remolins wrote 3 years ago: Las dos últimas columnas de La Capital: los mercados al aire libre y el negocio de la cosmética mas … more →

Etiquetas: Oportunidades de Negócio, Innovación, Tendencias


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