En TAMAULIPAS y VERACRUZ, TORTILLA gruesa, frita en manteca de res. A veces se aderezan con puré frito de FRIJOL NEGRO, CHICHARRÓN o queso. Las que yo comí en POZA RICA venían abiertas por la mitad y… más →
Diccionario Mexicano - Gachupínnewalfer wrote 1 week ago: No obstante que el Domingo pasado comi pozole de camaron, hoy tengo un pinche antojo de pozole otra … more →
oswcorp wrote 1 year ago: Receta para 10 personas. ¿Qué llevan? * 1 kg. de masa para tortillas * 2 litros de agua * 500 grs de … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: En TAMAULIPAS y VERACRUZ, TORTILLA gruesa, frita en manteca de res. A veces se aderezan con puré fr … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: En YUCATÁN, TACO de pavo o pollo DESHEBRADO, cebolla morada picada y rebanadas de aguacate. El TACO … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: SOPE. … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: En YUCATÁN, TORTILLA abierta untada de FRIJOLES y cubierta de pavo o pollo DESHEBRADO, cebolla morad … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: TORTILLA rellena con FRIJOLES, carne de cerdo o pollo, CHILE y especias. Ver ANTOJITOS. … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: Referentes a TACOS y ANTOJITOS, la oreja del cerdo. … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: Tamal de MAÍZ y FRIJOL amasado con miel. Aparentemente era una preparación propia de las celebracion … more →
huixquilucan wrote 1 year ago: TORTILLA empapada en MOLE, doblada por la mitad, y rellena de pollo DESHEBRADO. En algunos lugares … more →