Etiquetas » Arepa

Auyama venezolana

Por Juan Antonio

Ubicación: Caracas, Venezuela

En Venezuela se utiliza la auyama o calabaza en diferentes preparaciones. La manera más popular es cocinándola en los sancochos, sopas o caldos en los que se mezclan diferentes verduras, muchas veces con algún tipo de carne. 23 palabras más

PP 2014

Día 218, McArepas en Caracas

Por Juan Antonio

Ubicación: Caracas, Venezuela

Aunque comer en McDonald’s para muchos sería probablemente algo de nunca realizar, creo que toda organización merece respeto y oportunidad para observar su evolución y analizar los cambios que se han hecho en beneficio para la sociedad y el planeta. 64 palabras más

PP 2014

Arepa boyacense, mezcla perfecta entre el dulce de la panela y la sal del maíz

Hay un hecho común que se repite una y otra vez cada vez que llego a un nuevo pueblo o ciudad de Colombia. Siempre las personas cuando me reciben y se enteran que soy chef me hacen la misma pregunta – ¿Ya comiste arepa? 389 palabras más

Panela

¡A comer arepa se ha dicho!

     Una buena arepa de desayuno es el plato típico de muchos venezolanos antes de irse a trabajar. Está hecha, muchas veces, de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida blanca o amarilla. 267 palabras más

¡A comer arepa se ha dicho!

Una buena arepa de desayuno es el plato típico de muchos venezolanos antes de irse a trabajar. Está hecha, muchas veces, de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida blanca o amarilla. 269 palabras más