Blogs sobre: Asi De Facil

Blog Destacado

Pizza

  La Pizza es originaria de Nápoles. Masa Se mezclan 250 gr. de harina, con 1 cdita de sal, 15 cl de agua tibia y 1 cda de levadura. Se agrega un chorrito de aceite. Esta mezcla se amasa algunos minut… más →

Es la Cocina de Lolo 2.1

Pizza — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 1 month ago:   La Pizza es originaria de Nápoles. Masa Se mezclan 250 gr. de harina, con 1 cdita de sal, 15 cl de … más →

Etiquetas: Cocina Argentina, Cocina Italiana, Historia, Pizza, Recetas, SALSAS, Secretos Culinarios, cronica gastronómica, Paso a paso

Todo Huevo

Leonardo Vera López wrote 1 month ago: Huevos Rellenos ½ taza de jamón de pavo picado 2 cdas de crema 4 yemas 1 cda de perejil 1 cda de may … más →

Etiquetas: Arte culinario, Cocina del Nuevo Mundo, Fritos, Ingredientes, Recetas, desayuno, fritos, Gastronomía mexicana, huevo

Arroz a la que te criaste

Leonardo Vera López wrote 2 months ago: Arroz al Vapor 1 taza de arroz de grano largo 1 ½ tazas de agua el arroz al vapor no lleva sal 1. Po … más →

Etiquetas: Arroz, Cocina Mexicana, especias, Glosario, Recetas, Risottos, Seafood, Secretos Culinarios, Ingredientes

Sándwiches

Leonardo Vera López wrote 2 months ago: SáNDWICH DE JAMóN ACARAMELADO  10 panes toscanos; 10 láminas de jamón acaramelado, en pluma; 4 pepin … más →

Etiquetas: Aves, Brunch, Cocina Chilena, pan, pollo, Queso, Recetas, platos fríos, Comida

Granola en todas sus Formas

Leonardo Vera López wrote 2 months ago: Granola Casera ½ Taza de coco rallado deshidratado 4 Tazas de avena 1 Taza de almendras tajadas ¼ Ta … más →

Etiquetas: AVENA, Berries, Brunch, Recetas, Tutorial, Céréales, desayuno, Granola, muesli

Recetas Totales — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 2 months ago: Bebidas • Aloja (Catamarca y Tucumán): hecha a base de algarroba o membrillo, fermentada con agua y … más →

Etiquetas: Aderezo, Asados, Carnes, Cocina Argentina, Dulces, empanadas, Fotos, Glosario, Grill

MARRAQUETA - FRICA - PAN AMASADO — 2 comments

Leonardo Vera López wrote 3 months ago: Marraqueta Chilena 1 Kilo de Harina 20 gr. de Levadura. ½ Cda de azúcar. Aceite. Agua. Sal. Este Pan … más →

Etiquetas: Cocina Argentina, Cocina Chilena, Cocina del Nuevo Mundo, Cocina Peruana, Historia, pan, Secretos Culinarios, Tutorial, Fricasé

Ensaladas a Rabiar

Leonardo Vera López wrote 9 months ago: Ensalada de Granadas Vinagreta ½ taza  de granadas ⅓ taza de aceite oliva 3 cdas de aceto balsámico … más →

Etiquetas: Aderezo, Cocina Italiana, Ensalada, vegetariana, platos fríos, lechuga, vinagreta, zapallitos italianos, Frutas

Otros Ñoquis

Leonardo Vera López wrote 9 months ago:  Ñoquis 2.0 ½ kilo de papas 1 huevo 150 gr. de harina nuez moscada y sal. Dispón una olla con agua y … más →

Etiquetas: Cocina Argentina, Cocina Italiana, Gnocchi, Papa, Queso, Recetas Probadas, Tutorial, Roquefort, ñoquis

Crème Brûlée - Catalana -Volteada — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Crème Brûlée por Francisca Marchant 2 tazas de crema ½ taza de azúcar, 5 cditas de azúcar flor, 1 cd … más →

Etiquetas: Cocina Española, Cocina Francesa, Cocina Mediterránea, Cocina Peruana, Criticas, Pasteleria, Postres, Recetas, cronica gastronómica

MANTEQUILLA CLARIFICADA

Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Consiste en fundir mantequilla a temperatura moderada (40 – 60ºC) con el fin de que, después d … más →

Etiquetas: Aderezo, cocina mundial, Historia, Recetas Probadas, Secretos Culinarios, Tutorial, A fuego lento, mantequilla, Paso a paso

Hora de Guisos

Leonardo Vera López wrote 1 year ago: Niñitos Envueltos 4 Escalopas 4 cdas de perejil aceitunas verdes 500 gr. de champiñones aceite de ol … más →

Etiquetas: Aderezo, Afrodisiaco, camarones, Carnes, cerdo, Champiñones, Cocina Color, Cocina Italiana, Ensalada

También son Pizzas

Leonardo Vera López wrote 1 year ago: Masa 1 ½ taza de agua 2 cditas de azúcar 1 ½ cdita de sal 2 cditas de aceite de oliva 2 cditas de ha … más →

Etiquetas: Aderezo, Cocina Italiana, Comida, Ingredientes, Licores, pan, Pizza, Queso, Recetas

Huevos - Tortillas - Omelette

Leonardo Vera López wrote 1 year ago: HUEVOS Revueltos. Sobre una baguette recién horneada se ponen huevos revueltos, tocino ahumado y cha … más →

Etiquetas: Arroz, Brunch, Cocina Francesa, cocina mundial, Glosario, Queso, tortillas, Tutorial, Béchamel

Trucos y Consejos Para Hacer Pan — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 1 year ago: El pan se aprende practicando y equivocándose. “El Pan Hecho en Casa” de Anneliese y Ger … más →

Etiquetas: pan, Recetas, Recetas de clase mundial, Recetas Probadas, Secretos Culinarios, General, Tutorial, Recetas Varias

Pan de Horno a Leña

Leonardo Vera López wrote 1 year ago: Holzofenbrot Masa madre de centeno al 100% (mismo peso de harina que de agua) 560 gr. Quellstück (ha … más →

Etiquetas: pan, Secretos Culinarios, Tutorial, cocina alemana, levadura, chuño

Pebre - Marinada -Aderezos — 2 comments

Leonardo Vera López wrote 2 years ago: El pebre es un aderezo chileno que tiene muchas variaciones. Pebre Verde 2 ajíes verdes 2 dientes de … más →

Etiquetas: Aderezo, Afrodisiaco, AJI, Arte culinario, Cazas, Cocina Chilena, Condimentos, especias, Ingredientes

Nouvo Gnocchi — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 2 years ago: Gnocchis Gorgonzola 1 ½ kilo de papas 1 huevo 2 tazas de harina sal, pimienta nuez moscada 1. Cocina … más →

Etiquetas: Aderezo, Cocina Italiana, Condimentos, especias, Gnocchi, Papa, Pastas, Queso, SALSAS

Aperitivos — 1 comment

Leonardo Vera López wrote 2 years ago:  Exóticos cócteles orientales Gin tonics Desde Hanoi: con ginebra Citadelle, combinando el punto fre … más →

Etiquetas: Aderezo, Afrodisiaco, Aperitivos, Carnes, Cocina Peruana, Ensalada, especias, Licores, MARINADA


Etiquetas relacionadas
All →

Sigue esta etiqueta vía RSS