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Golosinas funcionales

Chicles que previenen la aparición de caries o caramelos que ayudan a la descongestión nasal constituyen una nueva generación de golosinas que nacen con la vocación de “saludables” Autor:… más →

GEBIA | Grupo Estudios Biotecnología de Alimentos

Golosinas funcionales

GEBIA wrote 11 months ago: Chicles que previenen la aparición de caries o caramelos que ayudan a la descongestión nasal constit … more →

Etiquetas: Alimentos funcionales, Ingeniería de los Alimentos, Nutracêuticos, Sociedad y Biotecnología, Sociedad y estudios, Tecnología de los Alimentos

Invención biotecnológica que elimina patógenos en alimentos eficientemente

GEBIA wrote 1 year ago: Investigadores de la Universidad de Georgia, han realizado una invención, de ingredientes baratos y … more →

Etiquetas: Producción industrial de alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Sociedad y Biotecnología, Calidad industrial, Alimentos y Colombia, Nanotecnologia, Tecnología de los Alimentos

Obtención del primer enzayo del genoma de la palma de aceite

GEBIA wrote 1 year ago: En Mayo 21 del presente año, empresas biotecnológicas  Synthetic Genomics, y el Centro Asiático de T … more →

Etiquetas: Crisis de alimentos Mundial, Ingeniería Agrícola, Ingeniería genética, Nutracêuticos, Sociedad y Biotecnología

Arroz dorado genéticamente modificado, produce Vitamina A

GEBIA wrote 1 year ago: En un artículo de estudio, demuestran la calidad y modo de producción de vitamina A, como nutraceuti … more →

Etiquetas: bioingeniería, Crisis de alimentos Mundial, Ingeniería Agrícola, Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería genética, Nutracêuticos, Sociedad y Biotecnología

Seguridad de los fitosteroles

GEBIA wrote 1 year ago: Los estudios sobre la seguridad de los esteroles vegetales descartan riesgos en salud humana aunque … more →

Etiquetas: Toxicología de Alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Calidad industrial

Nutraceuticos y operaciones unitarias en la Indústria de los alimentos: El Arroz.

GEBIA wrote 1 year ago: Los nutraceuticos, podrían formar importante parte de la estructura de los granos de arroz, sustanci … more →

Etiquetas: Ingeniería de los Alimentos, Sociedad y estudios, Calidad industrial, Tecnología de los Alimentos

Alimentos seguros

GEBIA wrote 1 year ago: La calidad y seguridad de un alimento depende de que se apliquen las medidas de control necesarias d … more →

Etiquetas: Toxicología de Alimentos, Ingeniería genética, Ingeniería de los Alimentos, Sociedad y estudios, Calidad industrial, Alimentos y Colombia, Crisis de alimentos Mundial

Turning Up the Heat on Acrylamide

GEBIA wrote 1 year ago: By Linda Bren A potentially cancer-causing agent used to manufacture certain chemicals, plastics, a … more →

Etiquetas: Producción industrial de alimentos, Toxicología de Alimentos, Etica en tema de alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Medicina, Sociedad y estudios, Calidad industrial

Perspectivas de los alimentos hechos por Ingenieria Genética

GEBIA wrote 1 year ago: El conocimiento humano de su genoma, está ayudandonos a entender mejor la nutrición. La nutrición y … more →

Etiquetas: bioingeniería, Ingeniería genética, Ingeniería de los Alimentos, Medicina, Sociedad y estudios

Innovación tecnológica en la conservación de los alimentos

GEBIA wrote 1 year ago: Los alimentos en un futuro ya tangible, serán tratados con nuevas tecnologías para su conservación y … more →

Etiquetas: Calidad industrial, Ingeniería de los Alimentos, Producción industrial de alimentos


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