Etiquetas » Brotes

Por el color

Este tartar de salmón va acompañado de aguacate, brotes de rábano, lechuga picadita y una salsa a base de soja de chuparse los dedos.

Ensaladas

La vid y el vino. (2ª parte)

Lo dejamos en la 1ª PARTE DE LA VID Y EL VINO en el punto 4-la preparación de la cepa joven. A continuación:
5-Ciclos anuales… 239 palabras más
Vino

¡A brotar!

Los brotes no son comunes en la cocina occidental, pero en la cocina asiática se emplean mucho e incluso dicen que consumirlos nos puede ayudar a vivir más de 100 años.   289 palabras más

Vegeteriano

Cuscús de langostinos y brócoli con vinagreta de cebolleta morada

El cuscús es un alimento originario del norte de África elaborado a partir de sémola de trigo duro que sirve de base a numerosos platos. En este caso hemos tomado como punto de partida una receta de… 423 palabras más

Cocina