Blogs about: Casqueria
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Callos Nicolasa
Se cuecen en agua hiviendo o caldo espumándolos bien. (Para 2 kilos de callos, un morro de ternera y 1/2 pata*). Se agrega entonces un vaso de vino blanco, 6 granos de pimienta negra, 1 cebolla enter… más »
El cuaderno olvidado (Vol II)
Bagman, Gore entre amigos
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Rezio wrote 2 months ago: Si juntas casquería varia, litros de colorante rojo, buenos amigos y una cámara, tu también puede … more »
Nos vamos a Sitges!!!
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Yaqui wrote 9 months ago: Y aquí seguimos, viendo pelis a cascoporro. Aquí arriba podéis ver mi maleta preparada, y aquí … more »
El Vecino
— 1 comment
ellider wrote 10 months ago: Tengo un Vecino bastante extraño. Me lo he encontrado en el ascensor un par de veces y se me queda … more »
Aleta de ternera con higadillos o riñones
tomatoma wrote 12 months ago: Ingredientes: 1 Kg de ternera, 1/2 litro de vino blanco, 3 higadillos, 1 vasito de agua, 1 zanahoria … more »
Pote Auvergnad
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tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes para 4 personas: 1/2 cabeza de cerdo salada 1 seso libra de pecho de cordero 1 cebolla … more »
Pastel de hígado (II)
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tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes para 6 personas: 500 grs de hígado de cerdo. 450 tocino XXXX 2 vasos de leche 4 huevo … more »
Callos (express)
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tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: 1 Kg de callos, 1 mano de ternera, vino, chorizo, morcilla, 2 zanhahorias, 6 cebollas … more »
Corazón relleno
tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: Un corazón de ternera, 60 grs de mantequilla, 2 zanahorias, 125 grs de salchicha, 1 … more »
Riñones salteados
tomatoma wrote 1 year ago: Después de abrirlos por medio se ensartan en una aguja, se rodían con un poco de aceite frito, se … more »
Pastel de hígado
tomatoma wrote 1 year ago: Limpio el hígado más que nunca con agua muy cargada de vinagre. Se parten los filetes y se secan c … more »
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