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Blogs sobre: Ciencia Y Cocina

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Els astronautes de l'EEI brinden amb orina reciclada

Els astronautes de l’Estació Espacial Internacional han protagonitzat el primer brindis amb orina reciclada de la història. Així ho ha explicat la NASA, que ha explicat que el brindis ha estat p… more →

ALIMENTACIÓN Y CULTURA

Els astronautes de l'EEI brinden amb orina reciclada — 1 comment

elplatan wrote 8 months ago: Els astronautes de l’Estació Espacial Internacional han protagonitzat el primer brindis amb or … more →

NACE LA HORCHATA CRIOGENIZADA

fartons wrote 8 months ago: Por si no os habeis hecho eco eco co co co… de la noticia, es que una empresa de Valencia (tam … more →

Etiquetas: Innovación

Gastronomía de La Safor: Els figatells — 4 comments

ruben5 wrote 9 months ago: Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar de este típico producto valenciano. Otros en cambio … more →

Gastronomía Molecular y sus opositores. — 1 comment

ipama09 wrote 9 months ago: ¿Qué es la Gastronomía Molecular? Quizá todos los que leamos este post ya lo sabemos pero, en resume … more →

Los 50 magníficos de la cocina — 1 comment

elplatan wrote 9 months ago: La revista ‘Restaurant’ premia a cuatro ‘chefs’ españoles entre los 10 mejor … more →

Hueco de mercado — 5 comments

ipama09 wrote 10 months ago: - Kneitinger lanza la primera cerveza en polvo al mercado. A primera vista el polvo con color verde- … more →

UNA PROPIEDAD DE LA COL ROJA

mjel2009 wrote 10 months ago: El zumo de col roja es un indicador ácido-básico.      La col roja contiene antocianas las cuales ca … more →

Gastronomía Típica Valenciana

Neus wrote 10 months ago: En esta página,  http://es.geocities.com/hellovalencia/gastronomia.html, podeis encontrar la Guía Tu … more →

Etiquetas: Gastronomía

Adrià, Chef del Año — 1 comment

elplatan wrote 10 months ago: El cocinero Ferran Adrià aseguró hoy que el premio que recibió esta noche en Nueva York como chef de … more →

Recetario casero e internacional

fartons wrote 11 months ago: http://www.guiamiguelin.com/ Esta original web recoge, de forma amplia, información sobre alimentos … more →

Etiquetas: Recetas

Un nuevo ingrediente irrumpe en la cocina: las flores comestibles. — 2 comments

elplatan wrote 11 months ago: Las flores desde siempre han formado parte de nuestra dieta, sólo que la mayoría de nosotros no esta … more →

LOS 10 ALIMENTOS MÁS CAROS DEL MUNDO — 2 comments

Neus wrote 11 months ago: ¿Te has planteado alguna vez cuánto estarías dispuesto a pagar por un alimento? Ahí va una lista con … more →

Lo que Einstein le contó a su cocinero

mjel2009 wrote 11 months ago: Es un libro compuesto por dos tomos de lenguaje sencillo, que relaciona la ciencia y la cocina permi … more →

"Cuina x solters"

elplatan wrote 11 months ago: Cuina x solters” era un programa de cocina de TV3 muy interesante, en el que no solo se explic … more →

Etiquetas: Series y Programas de T.V

Consumer Eroski — 1 comment

mjel2009 wrote 11 months ago: Consumer Eroski Página Web donde puedes encontrar información relacionada con: Aprender a comer bien … more →

I Jornada INDAGA sobre Ciencia y Cocina (II) — 3 comments

Javi wrote 2 years ago: Como ya comenté, el pasado día 3 de diciembre se realizó, en las instalaciones de la Universidad Pol … more →

Etiquetas: Fotos, Hostelería, Miscelanea, Valencia, indaga, politecnica, upv

1ª Jornada INDAGA sobre Ciencia y Cocina. — 2 comments

Javi wrote 2 years ago: Hace tiempo, Jacobo me dijo algo relacionado sobre unas jornadas de cocina que se iban a realizar en … more →

Etiquetas: Hostelería, Valencia, Miscelanea, upv, indaga


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