Muchos de los exponentes de la cocina nicaragüense tienen un origen bien identificado, pues proceden de la cocina española, de la cocina indígena o de una fusión de ambas. Sin embargo, existen alguno… more →
Los hijos de septiembrewrote 5 months ago: Muchos de los exponentes de la cocina nicaragüense tienen un origen bien identificado, pues proceden … more →
wrote 6 months ago: Foto: Orlando Ortega Reyes En los primeros tiempos de la Colonia todavía no había el suministro de t … more →
wrote 1 year ago: Tal vez algunos lectores, en alguna ocasión, habrán escuchado hablar de la sopa de piedra. Yo la c … more →
wrote 1 year ago: Uno de los exponentes más destacados del arte culinario nicaragüense es sin duda alguna la güirila … more →