Blogs sobre: Cocinas Del Mundo
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Baklava. Receta
El baklava, baklawa o baclava (del árabe, baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (philo) y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo var… más →
Cocina y Ciencia
Copacabana, Ipanema, ... carnaza!
fusfood wrote 1 month ago: Porcão, churrasquería, rodizio Plato: Picanha asada Lugar: En Porcão Barra, Rio de Janeiro Enlaces: … more →
Desayunando en ... Turquía
fusfood wrote 2 months ago: Desayuno Turco Plato: Turkish breakfast Lugar: En la “Tuncay Pension“, en la población S … more →
Baklava. Receta
carneroj wrote 8 months ago: El baklava, baklawa o baclava (del árabe, baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces t … more →
Quiche cremosa de beicon. Receta
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carneroj wrote 11 months ago: En cocina, un quiche (es un tipo de tarta salada, inicialmente típica de la cocina francesa. Se elab … more →
Biscotti de almendras. Receta
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carneroj wrote 11 months ago: El biscotti son unas galletas típicas de la cocina italiana, se usan para mojarla en el café o el té … more →
Souffle de queso de cabra a las finas hierbas. Receta
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carneroj wrote 11 months ago: En esta receta quiero compartir con ustedes unos de los sabores más tradicionales de la cocina Franc … more →
Ñoquis de polenta con salsa de cuatro quesos y albahaca. Receta
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carneroj wrote 11 months ago: Los ñoquis (del italiano gnocchi, plural de gnocco, ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) están d … more →
Dumplings de cerdo y gamba con salsa agridulce. Receta
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carneroj wrote 11 months ago: El jiaozi es un dumpling chino común que consiste generalmente en carne y verduras picadas y envuelt … more →
Hongos silvestres, todo un mundo por conocer (I parte)
carneroj wrote 11 months ago: En esta ocasión quiero hablares un poco del mundo de la setas y sobre todos de esta en particular, E … more →
Sopa de cebolla parisina con tosta de queso de cabra. Receta
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carneroj wrote 12 months ago: En esta ocasión quiero presentarles un plato típico Frances, con un sabor muy potente y a la vez muy … more →
Lechuga de mar, virtudes de la dieta japonesa
carneroj wrote 1 year ago: En los últimos años occidente se ha rendido ante las virtudes de las algas, un alimento de gran impo … more →
La pitahaya, Fruta de vanguardia y sabor exótico
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carneroj wrote 1 year ago: La pitahaya fue descubierta por primera vez en forma silvestre por los conquistadores españoles en M … more →
Brocheta de cordero y plátano al curry. Receta
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carneroj wrote 1 year ago: En esta ocasión quiero presentarles una receta de Brocheta de cordero y plátano al curry para los má … more →
El sushi y toda su historia
carneroj wrote 1 year ago: El nombre japonés sushi se escribe con kanjis (caracteres de origen chino) debido a que originalment … more →
Tortita tai de maíz con salsa de chili dulce y cilantro. Receta
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carneroj wrote 1 year ago: Hoy quiero compartir con ustedes un plato típico de la cocina tailandesa, una Tortita de maíz. Este … more →
