Blogs sobre: Confit
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Confitados Salados
El término “confitar” se ha referido normalmente a preparados dulces, como atestigua el diccionario de la Real Academia, que lo define como cubrir con un baño de azúcar frutas o semillas o bien cocerl… más →
Es la Cocina de Lolo 2.1
Cocina Chilena Exportable
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Cebiche con Camarones 800 gr. de corvina 800 gr. de salmón 500 gr. de camarones cocidos 3 cebollines … more →
Confitados Salados
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: El término “confitar” se ha referido normalmente a preparados dulces, como atestigua el diccionario … more →
Gambas y Langostinos Confit
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Leonardo Vera López wrote 2 years ago: Langostinos Confit 24 langostinos 24 lonchas de bacón 4 puerros 1 vaso de whisky mantequilla Confita … more →
CONFIT DE CANARD 2.0
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Leonardo Vera López wrote 3 years ago: Confit, que rico está. Para mí, la mejor manera de prepararlo es, en primer lugar calentar el horno … more →
