Etiquetas » Conservación De Alimentos

INTOXICACIONES ALIMENTARIAS EN VERANO: ¿CÓMO EVITARLAS?

  • Seguro que has oído hablar de la salmonela, el anisakis o el botulismo. Son microorganismos que provocan las toxiinfecciones alimentarias, una de las enfermedades más frecuentes en 
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Consejos De Salud

Temperatura. Zona de peligro en los alimentos.

Si hay algo que se cuida en las cocina de los hoteles, restaurantes, recintos y establecimientos de comida en general, es el manejo de alimentos. Y cuando se trata de este tema no sólo se refiere a la higiene sino también al control de tiempos y temperaturas. 587 palabras más

Sin Categoría

¿Sabes cómo guardar los alimentos en el frigorífico?

Buenas tardes!! desgraciadamente hoy en día y a diario, se tiran toneladas de alimentos en millones de hogares de todo el mundo, y una de las principales causas es debido a que por culpa de no guardarlos en la nevera en el lugar adecuado, estos alimentos van perdiendo su frescura y se van deteriorando casi sin darnos cuenta, hasta que llega el día que nos acordamos de que tenemos ese alimento en la nevera y al ir a utilizarlo, nos damos cuenta de que no está en condiciones de ser ingerido, por lo que directamente lo tiramos a la basura, tirando de esa manera dinero al contenedor, desperdiciando comida y consumiendo mal, más de la cuenta. 996 palabras más

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