Blogs sobre: El Bulli

Blog Destacado

Un poquito de por favor

Cuando oigo hablar del boom de la gastronomía española, a veces pienso si ese boom se da realmente en términos gastronómicos, o se da más en términos culinarios, por lo que se debería decir que quizás… más →

Homo Gastronomicus

Un poquito de por favor

Albert wrote 5 days ago: Cuando oigo hablar del boom de la gastronomía española, a veces pienso si ese boom se da realmente e … more →

Etiquetas: General, Arzak, Association of Food Journalists, Boom, Carme Ruscalleda, crítica de restaurantes, crítica gastronómica, España, gastronomia española

Producto, técnica y concepto

Albert wrote 6 days ago: En el blog El Perro Gastrónomo hay un excelente artículo, que podéis leer aquí, del que me gustaría … more →

Etiquetas: General, Gastronomía, Restaurante, cocinero, Blog, Tecnica, Cocina de vanguardia, Diario del Gourmet de Provincias y el Perro Gastrónomo, René Redezpi

Gastronomía VS Arquitectura

centralparq wrote 1 week ago: No voy a ser el primero en encontrar la relación entre estas dos disciplinas, pero quisiera tras … more →

Etiquetas: feran adria, Gastronomía vs Arquitectura, Gastronomía Arquitecturam, Historia de El Bulli, Documental El Bulli, Comida para pensar, Pensar sobre el comer

Cocina tradicional versus cocina de vanguardia

Albert wrote 2 weeks ago: Este es un post un poco absurdo, lo reconozco. Lo es porque ya el título es un absurdo: la dicotomía … more →

Etiquetas: General, cocina, ferran adria, Cala Montjoi, Exito, gastronomía alternativa, contemporánea, santi santamaria, Martín Berasategui

Decoding Ferran Adrià

Albert wrote 3 weeks ago: Este vídeo corresponde al programa que Anthony Bourdain, un día tengo que hablar de este tipo, hizo … more →

Etiquetas: General, Gastronomía, cocinero, ferran adria, Anthony Bourdain, food network, Decoding Ferran Adrià

Lo que no le perdonan a Ferran Adrià — 1 comment

Albert wrote 3 weeks ago: Vaya esta confesión por delante para que todos sepamos a qué jugamos: soy adrianista, señores, si as … more →

Etiquetas: Cocineros, arte, Exito, Cala Montjoi, cocinero, coquinaria, ferran adria, Gastronomía, Restaurante

elBulli

oleopolis wrote 1 month ago: Hace unas semanas, TVE dedicó varios programas al pasado y presente de Ferran Adrià, distinguido en … more →

Etiquetas: Turismo gastronómico, CULTURA ALIMENTARIA, ferran adria, elBulli, ESADE El Bulli, Comida para pensar, Pensar sobre el comer, Actar, documenta 12

El IES Río Aguas en el periódico EL MUNDO con los postres matemáticos

iesrioaguas wrote 1 month ago: Si miráis en http://aula.elmundo.es/noticia.cfm?idTipoPortada=1&general=1&idComunidad=&i … more →

Etiquetas: Dulces, El Mundo, ferran adria, tartas

Ferran Adrià: Arte, ciencia y tecnología en un solo plato — 2 comments

pinkpunkpop wrote 2 months ago: El Chef Ferran Adrià, propietario del restaurant El Bulli, y Harold McGee, autor del libro On F … more →

Etiquetas: De todo un poco, Comida, barcelona, cocina, Platos, ferran adria, Gastronomía, nitrógeno líquido, Química

El Bulli. Mejor restaurante del mundo, entre una lista de los 100 mejores

Raymon wrote 2 months ago: El restaurante ‘elBulli‘, propiedad de Ferran Adrià,  fue elegido por quinto año consec … more →

Etiquetas: Concurso, Eventos, Restaurantes, 50 best restaurant 2009, 50 mejores restaurantes del mundo, Arzak, Asador Etxebarri, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui

Gastronomía con "Ñ": En España se cocina el liderazgo mundial — 4 comments

Elsa wrote 2 months ago: La gastronomía española se ha embarcado en una aventura repleta de reconocimientos que la han conver … more →

Etiquetas: ferran adria, Jose Andres, Gastronomía, Prémio, Campeonato Mundial Bocuse d´Or, Juan Maria Arzak, Andonia Luis Aduriz, gastronomia española, joan roca

El Bulli, elegido mejor Restaurante del mundo por 4ª vez (consecutiva)

Daniel Muro wrote 2 months ago: Y de los 50 premiados por la revista “Restaurant” en su gala de ayer en Londres, entre … more →

Etiquetas: Afinidad, Andoni Luís Aduriz, arte, Balón de Oro, cataluña, cocina, Contexto, Creatividad, Cultura

RECOMENDACIÓN: EL BULLI, EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO

livingbcn wrote 2 months ago: Esta vez, mi recomendación va a ser un restaurante, seguramente mas que conocido por todos vosotros. … more →

Etiquetas: Noticias, Restaurantes, barcelona, el mejor restaurante del mundo, ferran adria, girona

Los 50 restaurantes mejores del mundo. 2008

Raymon wrote 3 months ago: Todos los años  The Nespresso World’s 50 Best Academy, confecciona una lista de los 50 mejore … more →

Etiquetas: Concurso, Eventos, Restaurantes, 50 best restaurant 2008, 50 mejores restaurantes del mundo, Arzak, Asador Etxebarri, Can Fabes, El Celler de Can Roca

Encuentro español

vivedc wrote 3 months ago: El Smithsonian sirvió como punto de reunión para que los reconocidos chefs José Andrés y Wylie Dufre … more →

Etiquetas: Eventos, Gastronomía, Spain-USA Foundation, chef jose andres, Wylie Dufrasne, gastronomía vanguardista, nueva cocina, gastronomia española, gastronomía molecular

ELBULLI RESTAURANT

Adolfo prisionero de Cristo wrote 5 months ago: EL BULLI … more →

Etiquetas: videos, EL BULLI, elBulli, Restaurants famosos

TVE cierra el acuerdo para un nuevo canal de cultura y se preveé otro en HD

Mari Trini Giner wrote 6 months ago: Sí, eso parece, TVE está creando un nuevo canal de cultura, al menos además de que el pintor José Ba … more →

Etiquetas: Cultura, Gastronomía, TVE, rtve, Televisión en alta definición, TVE en HD, TVE en alta definición, TDT, Televisión Digital Terrestre

TVE cierra el acuerdo de un nuevo canal de cultura y se preveé otro en HD — 1 comment

Mari Trini Giner wrote 6 months ago: Sí, eso parece, TVE está creando un nuevo canal de cultura, al menos además de que el pintor José Ba … more →

Etiquetas: medios de comunicación, Television, Cultura, Gastronomía, cocina, nuevo canal de TVE, Canal Cultura de TVE, CulturArte, ferran adria

VIDEO - EL BULLI Restaurant

Adolfo prisionero de Cristo wrote 6 months ago: EL BULLI Restaurant … more →

Etiquetas: videos, Restaurantes, ferran adria, Juli Soler, Albert Adria, elBulli, Restaurants famosos, top de los restaurants en el mundo


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Etiquetas relacionadas
Todo →

Sigue esta etiqueta vía RSS

Encuentre otros artículos etiquetados con “el-bulli”:
Technorati Del.icio.us IceRocket