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Receta de Ensalada de Naranjas y Cebolleta con Fritones de Pato
Elaboración: Los fritones se sacan de los magret de pato, cortando taquitos de carne junto con parte de la piel de la pechuga, friendo en abundante aceite de oliva a fuego fuerte. Preparar una ensalad… más →
Una mirada desde el sur & Manolo Aguilar
Caldo Dashi instantáneo
latiendademiya wrote 1 day ago: Dependiendo del tipo de caldo que necesitemos para nuestra receta, usaremos 1 ó 2 cucharaditas de pr … more →
Receta de Ensalada de Naranjas y Cebolleta con Fritones de Pato
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Miguel FC wrote 5 days ago: Elaboración: Los fritones se sacan de los magret de pato, cortando taquitos de carne junto con parte … more →
Hallacas marineras para esta Navidad!
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gourmetplus wrote 1 week ago: Oferta disponible para Caracas y zonas cercanas. Presentamos una versión marinera de la hallaca, pla … more →
"Es que yo no sé cocinar..."
tomasee wrote 1 week ago: Cuántas veces en mi vida he oído esta frase. Y la verdad es que le tengo bastante manía, porque es u … more →
Gastronomía. ¡De viaje! Colombia, segunda jornada.
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Carlos Dragonné wrote 2 weeks ago: Estamos en Manizales, capital del estado de Caldas, nuestro segundo destino en Colombia. Aquí se res … more →
Receta de Tartar de Atún con aromas de Parmesano y Jengibre
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Miguel FC wrote 2 weeks ago: Elaboración: El lomo de atún lo congelaremos durante al menos veinticuatro horas y descongelaremos a … more →
De dónde viene el sabor...
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apersefone wrote 4 weeks ago: La comida peruana es muy variada y sabrosa. Yo crecí comiendo los platos típicos: ají de gallina, se … more →
Receta de Taquitos de Presa Ibérica al Ajillo con Vino de Montilla
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Miguel FC wrote 1 month ago: Elaboración: La presa la cortaremos en trocitos de bocado. En una olla pondremos 2 cabezas de ajos, … more →
¡Hasta la cocina!
Las useras wrote 1 month ago: La cocina de LasUseras es, ya lo hemos dicho, un sitio emblemático. No sólo gran parte de las fiesta … more →
Sabor umami
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gourmetplus wrote 1 month ago: algas ¡Umami! Podría ser la expresión que sustituya al onomatopéyico ¡uhmmm! de los comensales y coc … more →
Receta de Pastel de Centollo
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Miguel FC wrote 1 month ago: Elaboración: En la batidora pondremos 4 huevos, la nata, la carne de centollo, sal y pimienta al gus … more →
Receta de Lomo de Corvina confitado en Aceite de Oliva sobre su lecho de Royal de Avellanas y Setas
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Miguel FC wrote 2 months ago: Elaboración: Para el royal, salteamos las setas y las avellanas con aceite de oliva, salpimentando a … more →
Aceite de ricino
raguquita wrote 2 months ago: Es un aceite muy espeso que da dureza y acondicionamiento al jabón. Se puede encontrar en farmacias … more →
Aceite de coco
raguquita wrote 2 months ago: Es, junto con el aceite de oliva, un ingrediente casi esencial del jabón, pues produce mucha espuma … more →
Aceite de oliva
raguquita wrote 2 months ago: Es uno de los principales ingredientes de los jabones. En España lo podemos conseguir en cualquier s … more →
Receta de Ensaladilla con Gambas, Atún y Mayonesa casera de Bogavante
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Miguel FC wrote 2 months ago: Elaboración: Las patatas las pondremos a cocer de forma tradicional con agua y sal. Las gambas se co … more →
Receta de masa de pizza (varias recetas de masa para pizzas)
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Miguel FC wrote 2 months ago: Aquí os dejo algunos enlaces donde podréis ver como se hace la masa de la pizza: Directo al paladar … more →
Birria
vampirilla85 wrote 2 months ago: Ingredientes: 3 cucharadas de aceite. 2 dientes de ajo. 1/2 cebolla cortada en trozos. 100g. de chil … more →
Ajo macho
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inespm wrote 2 months ago: En estos días visitando Quinta Crespo me encontré con los ajos machos, esta vez no los vendía alguna … more →
