Etiquetas » Lípidos

Colesterol: ni bueno ni malo, pero muy necesario

Hace poco la mamá de un paciente me preguntó cómo podría el colesterol ser bueno o malo y en realidad qué tenía eso que ver con los infartos.  762 palabras más

Nutrición

11va. Razón para consumir el Ganoderma Lucidum

DIABETES:

El hongo Ganoderma mejora el Metabolismo en relación a los Lípidos y la Glucosa, y previene de súbitos incrementos en el nivel de azúcar en la sangre equilibrando el metabolismo general.

Ganoderma Lucidum

Dieta disociada III. Alimentos y digestión

“Quien bien come y mejor digiere sólo de viejo se muere” – Dicho popular.

La digestión es el proceso por el que las moléculas grandes de los alimentos son transformadas con la ayuda de enzimas en otras más pequeñas para que podamos así asimilar sus nutrientes.  701 palabras más

Nutrición

Greixos

Si quan parlàvem dels carbohidrats dèiem que estaven mal vistos, si parlem dels lípids o greixos, aquests plà estan mal vistos.
Els greixos també son substàncies energètiques compostes per àcids grassos i glicerol. 619 palabras más

Nutrients

Dieta disociada I

Con esta, empiezo una serie de entradas sobre la dieta disociada. A todos nos han contado alguna vez aquello de no mezclar hidratos de carbono con proteínas, etc, pero me gustaría explicar el como y porqué de la disociación, tipos de alimentos y nutrientes y como combinarlos de manera saludable, no sólo para perder peso. 943 palabras más

Nutrición

Las grasas, ¿engordan?

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. 700 palabras más

Curiosidades

Química de los alimentos

664 B-138 2013

Badui Dergal, Salvador

Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal con la colaboración de: Amanda Gálvez Mariscal … — 5a. ed. — México : Pearson Educación, 2013. 38 palabras más

Colección General