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Ensalada de pomelo asiático y lomo bajo
La idea de este plato surgió a partir de una ensalada parecida que tomé en Tailandia este verano. Me encantó su sabor, pero como no tienen costumbre de darles puntos de cocción tan bajos como nosotr… más →
Umami Madrid's; ácido, dulce, salado y picante... (Y a veces amargo)
Ensalada de lomo bajo y rúcula
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inigoaguirre wrote 6 months ago: Una ensalada curiosa, el amargor que aporta la rúcula hace que todos los ingredientes encajen a la … more →
Ensalada de pomelo asiático y lomo bajo
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inigoaguirre wrote 9 months ago: La idea de este plato surgió a partir de una ensalada parecida que tomé en Tailandia este verano. … more →
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