Blogs sobre: Masas Basicas
Pionono (otro)
helepereyra wrote 2 months ago: Pionono: 5 huevos 50 gr de azúcar ½ cda de miel 50 gr de harina Preparación: Batir a baño de María l … more →
Masa Philo
helepereyra wrote 3 months ago: Ingredientes de la masa: 1/2kg. de harina 1 cucharada de aceite de oliva 1 clara 1 cucharada de vina … more →
Masa quebrada
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes Manteca 300 g Azúcar impalpable 200 g Sal fina 5 g Limón 1 Huevos 2 Harina 0000 5 … more →
Hojaldre rápido
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cta. polvo hornear 1/2 cta. de sal 200 gr. manteca bien fría 1/2 t … more →
Arrollado esponjoso
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes 4 huevos 1 taza de azúcar 5 cdas. de agua 1 cta. de ralladura de limón 1 taza de harina … more →
Masa sablée
helepereyra wrote 4 months ago: Manteca 300 g Azúcar impalpable 200 g Sal fina 5 g Limón 1 Huevos 2 Harina 0000 500 g Procedimient … more →
Masa de hojaldre
helepereyra wrote 4 months ago: Amasijo Harina 400 g Sal fina 10 g Agua 225 cc Empaste Manteca 400 g Harina … more →
Masa básica para cuadrados por ej: de ricotta
helepereyra wrote 4 months ago: Masa básica Manteca 300 g Azúcar 150 g Sal 1/2 cdita Huevos 2 Esencia de v … more →
Tulipas
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes: Manteca 100 g Azúcar impalpable 100 g Claras 100 g Harina 0000 100 g Colorantes a elec … more →
Bizcochuelo de chocolate
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes Huevos 6 Azúcar 200 g Manteca 50 g Cacao amargo 30 g Harina 0000 120 g Almidón de ma … more →
Bizcochuelo básico
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes: Huevos 6 Azúcar 180 g Esencia de vainilla 2 cdas Harina 180 g Procedimiento Colocar l … more →
Vainillas o plantillas
helepereyra wrote 4 months ago: Ingredientes Claras 4 Azúcar 100 g Yemas 4 Esencia de vainilla 1 cda Harina 0000 100 g Azúcar impa … more →
Masa para strudel
helepereyra wrote 5 months ago: 300 gr de harina 1 huevo 5 gr de sal 150 cc de agua 25cc de aceite neutro Mezclamos en un bowl todos … more →
Masa básica para pastas caseras
helepereyra wrote 5 months ago: INGREDIENTES 500g harina de trigo 5 huevos 2 cucharadas de aceite ¡de oliva! 1/2 cucharadita de sal … more →
Masa para tartas
helepereyra wrote 6 months ago: Ingredientes: 150 gr. Harina 75 gr. Manteca + 1/2 cda. jugo de Limón 1/4 taza de agua fría 1/2 cta s … more →
Pasta frola
helepereyra wrote 1 year ago: Masa: Harina 2 tazas Polvo hornear 3 cucharitas Azúcar … more →
Masa suave
helepereyra wrote 1 year ago: Azúcar 50 gramos Crema leche c/necesaria Harina 150 gramos Huevo 1 unid … more →
Masa para empanada gallega
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helepereyra wrote 1 year ago: Ingredientes: Harina 500 gr. Agua tibia 100 gr. Vino blanco seco 100 gr … more →
Masa sablée
— 3 comments
helepereyra wrote 1 year ago: Ingredientes: Harina 250 gr. Manteca 200 gr. Azúcar 100 gr. S … more →
