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Blogs sobre: Mollejas

Blog Destacado

Mollejas y berenjenas

Ingredientes : 1 kg de mollejas de corazón, ¼ de taza de vinagre de alcohol, 2 huevos, 2 hojas de laurel, 3 berenjenas, 4 cdas. de semillas de sésamo, 4 cdas. de semillas de lino, 1 cda. de harina de … more →

Probando dg's Weblog

¡Viva el Trash cooking! — 1 comment

Lydia E. Larrey wrote 2 months ago: Lydia E. Larrey Pocas personas arrugan la nariz al servirles unos callos a la madrileña o incluso un … more →

Etiquetas: 1, despojos, Interioridades, trash cooking, higadillos, verga, ferran adria, el bulli, semen

Mollejas Plancha

txemamtn wrote 2 months ago: El plato de esta semana, son las mollejas plancha, primero se blanquean, se limpian quitándoles las … more →

Etiquetas: Carta, gastronomia leonesa, Aceite, Ajo, perejil, plancha

Ravioles de molleja y seso...

lolacocina wrote 7 months ago: Hola a todos!!! hoy les traigo una receta muy rica, con ingredientes realmente sabrosos… Como … more →

Etiquetas: Cocina caliente, ravioles, pasta casera, pasta rellena, masa de pasta

Mollejas crocantes... — 1 comment

lolacocina wrote 8 months ago: Hola, si te gustan las mollejas (a quien no) esta receta no te la podes perder. La molleja de vaca e … more →

Etiquetas: Cocina caliente, parrillada, Asado

Mollejas Guisadas

txemamtn wrote 9 months ago: Hoy vamos a guisar unas mollejas, para ello lo primero que tenemos que hacer es sumergirlas en agua … more →

Etiquetas: Carta, Recetas, piconera, Salsa, guisadas, blanquear

Mollejas de Cordero al ajillo con aromas de Vino de Moriles — 1 comment

Miguel FC wrote 10 months ago: Elaboración: Las mollejas de cordero las trocearemos y saltearemos con los dientes de ajo picaditos, … more →

Etiquetas: Recetas, receta, Ingredientes, cordero, Preparación, Vino, Montilla, Moriles, ajillo

Mollejas y berenjenas

probandodg wrote 11 months ago: Ingredientes : 1 kg de mollejas de corazón, ¼ de taza de vinagre de alcohol, 2 huevos, 2 hojas de la … more →

Etiquetas: achuras, vegetales, berenjenas

Tibia de mollejas y quinua

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes : 3 mollejas de corazón, 1 taza de quinua hervida, 1 taza de chauchas frescas, 1 ceboll … more →

Etiquetas: achuras, vegetales

Pinchos de mollejas

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes: 4 mollejas de corazón, 2 limones, 2 limas, 4 cucharadas de azúcar negra, 3 cucharadas … more →

Etiquetas: achuras

Mollejas y mozzarella frita

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes: 4 mollejas de corazón, 1 cucharada de miel, romero fresco, ¼ de taza de soja, 250 g de … more →

Etiquetas: achuras, Queso, mozzarella

Ravioles de mollejas y pollo

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes: ½ kg de harina; 4 huevos; ½ kg de mollejas; 3 pechugas de pollo, 2 puerros, 200 g de q … more →

Etiquetas: achuras, pollos

Pincho de mollejas de pato con brevas

inigoaguirre wrote 1 year ago: null   Esta es una de mis pintxos favoritos. Lo hice hace un año, en temporada de brevas y estaba de … more →

Etiquetas: c) para principiantes, 2. aperitivos, 1. mis recetas favoritas, 6. son de aire

Mollejas salteadas con ajo y jengibre — 2 comments

inigoaguirre wrote 1 year ago: Aunque la carne no va demasiado, en general la casquería me suele encantar. Y las mollejas para mí s … more →

Etiquetas: c) para principiantes, 5. son de tierra

Mollejas en costra de hierbas

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes: 4 mollejas de corazón, ¼ taza de vinagre de alcohol, 3 cucharadas de mix de hierbas se … more →

Etiquetas: achuras, Ensaladas, Verduras

Tallarines de espinaca

probandodg wrote 1 year ago: Ingredientes: 1 kg de harina integral de trigo, 6 huevos, 1 atado de espinaca, 3 mollejas, 1 taza de … more →

Etiquetas: achuras, Pastas, vegetales, Espinacas, tallarines


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