Blogs sobre: Papas Y Camotes
Recalentado y dignificado. El locro del día siguiente.
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Don Lucho wrote 1 year ago: Hoy no iba a escribir nada, porque no iba a cocinar. Simplemente íbamos a comernos los restos del fe … more →
Locro de papas modernizado
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Don Lucho wrote 1 year ago: Será que la semana pasada estuve en un congreso de lexicología, pero cuando se me antojó cocinar loc … more →
Milanesa de pescado sobre arracacha y ensalada de lechuga roja y palta
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Don Lucho wrote 1 year ago: Sigue la temporada de arracachas, comenzó la cosecha local de paltas Haas, apareció una hermosa lech … more →
Atún. Camote. Espárragos. Santísima trinidad.
Don Lucho wrote 1 year ago: Atún a la plancha con ajonjolí (sésamo), camotes al horno y espárragos al vapor Si comer extraordina … more →
Atún. Camote. Espárragos. Santísima trinidad.
Don Lucho wrote 1 year ago: Atún a la plancha con ajonjolí (sésamo), camotes al horno y espárragos al vapor Si comer extraordina … more →
Tradición, televisión, libros y ají molido
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Don Lucho wrote 1 year ago: Aprendemos a cocinar viendo cocinar. Asumimos que las cosas son como las hemos visto hacer. Por pere … more →
Tradición, televisión, libros y ají molido
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Don Lucho wrote 1 year ago: Aprendemos a cocinar viendo cocinar. Asumimos que las cosas son como las hemos visto hacer. Por pere … more →
Rica Causa de Arracacha
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Don Lucho wrote 1 year ago: Desde el momento en que descubrí la arracacha, sospeché que podría ser buena para la causa, ese apor … more →
Rica Causa de Arracacha
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Don Lucho wrote 1 year ago: Desde el momento en que descubrí la arracacha, sospeché que podría ser buena para la causa, ese apor … more →
Papas nativas al horno con tomillo (y su chanchito más)
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Don Lucho wrote 1 year ago: Oiga, don Lucho, ¿todos los día chancho? ¿Por qué no? La verdad es que compré chancho como para do … more →
Papas nativas al horno con tomillo (y su chanchito más)
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Don Lucho wrote 1 year ago: Oiga, don Lucho, ¿todos los día chancho? ¿Por qué no? La verdad es que compré chancho como para do … more →
Semana de la comida hindú
Don Lucho wrote 1 year ago: Uno de mis descubrimientos culinarios tardíos fue la cocina hindú. En una ciudad donde la mitad de l … more →
Semana de la comida hindú
Don Lucho wrote 1 year ago: Uno de mis descubrimientos culinarios tardíos fue la cocina hindú. En una ciudad donde la mitad de l … more →
Trucha y bastoncitos de camote en papillote
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Don Lucho wrote 1 year ago: No encuentro una manera más sencilla de decir papillote. Mil disculpas. Por si no lo sabes (y yo lo … more →
Trucha y bastoncitos de camote en papillote
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Don Lucho wrote 1 year ago: No encuentro una manera más sencilla de decir papillote. Mil disculpas. Por si no lo sabes (y yo lo … more →
Pastel de Papas. Comfort food.
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Don Lucho wrote 1 year ago: En Inglés hay un término que nos falta en castellano: “Comfort Food” la comida que nos h … more →
Pastel de Papas. Comfort food.
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Don Lucho wrote 1 year ago: En Inglés hay un término que nos falta en castellano: “Comfort Food” la comida que nos h … more →
Escribano con Trucha
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Don Lucho wrote 1 year ago: Para quien no está familiarizado con la comida arequipeña, el Escribano es poco más que un nombre cu … more →
Escribano con Trucha
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Don Lucho wrote 1 year ago: Para quien no está familiarizado con la comida arequipeña, el Escribano es poco más que un nombre cu … more →
