Blogs about: Pastelestartasflanes Salados
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Galantina de mollo (modes)
Ingredientes: 1 cebolla apio zanahoria laurel pimienta 2 huevos jamón 150 tocino tomillo un pollo de kilo y medio 800 de cerdo 300 carne Lengua escarlata Una copa de jerez una copa de cogñac Cocer… more →
El cuaderno olvidado (Vol II)
Cruîte Paté (Paris)
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tomatoma wrote 11 months ago: Ingredientes para 14 personas: 300 grs de higaditos. 1500 de cerdo 1 vaso de oporto 2 cucharadas de … more →
Tarta de huevos
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tomatoma wrote 1 year ago: Para 6 personas: 400 grs de pasta brisa 500 grs de cebolla 2 dientes de ajo 1 kg de tomate 4 cuchar … more →
Molde de berenjenas (vol I)
tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes para 6 personas: 1.5kg de berenjenas, 2 huevos, tomate, bechamel Preparación: Se cuece … more →
Budín de gambas
tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: 1/2 de gambas, 150g de miga 2 huevos. Hervidas, pelar las gambas. Remojada la miga en … more →
Pizza
tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: 500 grs de harina 1/2 litro de agua Sal 20 grs de levadura 2 botes de tomate 250 grs … more →
Quiche lorraine (Vol I)
— 1 comment
tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: Pasta:120 grs de tulipán, 250 grs de harina,agua y sal Relleno: 8 huevos (1 por pers … more →
Pastel de verdura de vigilia
tomatoma wrote 1 year ago: Cantidades: 300grs de coles de bruselas 400grs de guisantes 100grs de mantequilla 4 zanahorias 3 hu … more →
Pastel de hígado
tomatoma wrote 1 year ago: Limpio el hígado más que nunca con agua muy cargada de vinagre. Se parten los filetes y se secan c … more →
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