Blogs sobre: Pastelestartasflanes Salados

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Empanada gallega (Bisabuela)

Esta receta, me la dió también cuando estuve en Irán y la incluí en el primer volumen de las recetas de la abuela (en papel). Ingredientes 1 vaso de agua calentita 1 vaso de vino vlanco 1/2 de Aceite… más →

El cuaderno olvidado (Vol II)

Empanada gallega (Bisabuela) — 1 comment

tomatoma wrote 3 months ago: Esta receta, me la dió también cuando estuve en Irán y la incluí en el primer volumen de las recetas … more →

Etiquetas: masas

Galantina de pollo (moldes) — 2 comments

tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: 1 cebolla apio zanahoria laurel pimienta 2 huevos jamón 150 tocino tomillo un pollo d … more →

Etiquetas: flan salado, pastel salado, pollo, tarta salada

Paté de pollo (Margarita) — 2 comments

tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes: 1 pollo 200 bacon 100 grs de higaditos 1 pastilla de caldo 1 paquete de gelatina 1 va … more →

Etiquetas: Paté, pollo

Cruîte Paté (Paris) — 2 comments

tomatoma wrote 1 year ago: Ingredientes para 14 personas: 300 grs de higaditos. 1500 de cerdo 1 vaso de oporto 2 cucharadas de … more →

Etiquetas: Recetas incompletas

Tarta de huevos — 2 comments

tomatoma wrote 2 years ago: Para 6 personas: 400 grs de pasta brisa 500 grs de cebolla 2 dientes de ajo 1 kg de tomate 4 cuchar … more →

Etiquetas: Huevos

Molde de berenjenas (vol I)

tomatoma wrote 2 years ago: Ingredientes para 6 personas: 1.5kg de berenjenas, 2 huevos, tomate, bechamel Preparación: Se cuece … more →

Etiquetas: Verdura, Volumen I

Budín de gambas

tomatoma wrote 2 years ago: Ingredientes: 1/2 de gambas, 150g de miga 2 huevos. Hervidas, pelar las gambas. Remojada la miga en … more →

Etiquetas: Pescado

Pizza

tomatoma wrote 2 years ago: Ingredientes: 500 grs de harina 1/2 litro de agua Sal 20 grs de levadura 2 botes de tomate 250 grs … more →

Quiche lorraine (Vol I) — 1 comment

tomatoma wrote 2 years ago: Ingredientes: Pasta:120 grs de tulipán, 250 grs de harina,agua y sal Relleno: 8 huevos (1 por perso … more →

Etiquetas: Volumen I

Pastel de verdura de vigilia

tomatoma wrote 2 years ago: Cantidades: 300grs de coles de bruselas 400grs de guisantes 100grs de mantequilla 4 zanahorias 3 hu … more →

Etiquetas: Verdura

Pastel de hígado

tomatoma wrote 2 years ago: Limpio el hígado más que nunca con agua muy cargada de vinagre. Se parten los filetes y se secan con … more →

Etiquetas: Casquería


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