Blogs sobre: Pescado Segundo Plato 2
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Dorada con uvas y judías verdes salteadas con reducción de oporto
Una nueva forma de tomar la dorada, que se puede sustituir por lubina, si te gusta más. Ingredientes Para la dorada 2 doradas de ración. Los lomos limpios y con piel 1 dl de aceite de oliva Sal y pimi… más →
Me gusta cocinar
Dorada con uvas y judías verdes salteadas con reducción de oporto
intentococinar wrote 9 months ago: Una nueva forma de tomar la dorada, que se puede sustituir por lubina, si te gusta más. Ingredientes … more →
Lomos de salmón al horno sobre crema de puerros a la miel y mostaza con salsa de puerros
intentococinar wrote 9 months ago: Si no te gusta el salmón mucho, como le pasa a mi amigo Miguel Ángel, puedes hacerlo con Rodaballo, … more →
Merluza con gambas y almendras
intentococinar wrote 10 months ago: No suelo poner en las recetas, pastillas de caldo concentrado, es una norma, pero todas las normas t … more →
Rodaballo y espárragos sobre salsa blanca de vermut
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intentococinar wrote 11 months ago: Llega la navidad y este puede ser un plato para un menú de fiesta. Ingredientes 600 grs de rodaballo … more →
Crepes de salmón
intentococinar wrote 11 months ago: El salmón es un pescado azul similar a las sardinas, el jurel o el atún. Tiene cosas buenas y malas, … more →
Paupietas de gallo rellenas de langostinos (paupiettes)
intentococinar wrote 12 months ago: El langostino es el rey de la navidad, para mi sin duda. Ingredientes 12 filetes de gallo 200 ml de … more →
Crujiente de rape con langostino y albahaca
intentococinar wrote 12 months ago: Esta receta tiene tres de mis preferidos alimentos, el rape, el langostino y la albahaca y además bi … more →
Mousse de bonito, patatas con alioli y pimiento confitado
intentococinar wrote 12 months ago: Esta elaboración puede ser para unas 12 personas. Ingredientes Para el mousse de bonito 500 grs de v … more →
Chipirones rellenos de cangrejo y gambas
intentococinar wrote 1 year ago: Esta receta me la ha dado mi sobrino Manuel, que también le gusta mucho cocinar y fué el que me ense … more →
Salmón con salsa de vino
intentococinar wrote 1 year ago: No hay que tomar carne todos los días, por ello te propongo tomar este plato de pescado, en concreto … more →
Sopa cremosa de mariscos a la albahaca
intentococinar wrote 1 year ago: Ya estoy preparando platos que pueda poner en Nochebuena y este es un candidato. Este nos lo enseño … more →
Emperador a la espalda
intentococinar wrote 1 year ago: Hace unos días, mi compañero Rafa (!!gracias Rafa¡¡) me ha dejado un libro de cocina -Las recetas de … more →
Marmitako de chipirones con cebolla caramelizada
intentococinar wrote 1 year ago: Comienza el frío, hemos pasado de unos 12 grados de mínima ayer a 3 grados esta mañana. Era, por tan … more →
Pastel de espárragos y atún
intentococinar wrote 1 year ago: Esta receta me la ha dado mi compañero Diego, muchas gracias Diego. Es una plato que se prepara rápi … more →
Salmonetes con milhojas de tomate y patatas
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intentococinar wrote 1 year ago: Dicen los expertos que noviembre es la mejor época para tomar salmonetes del Mar Menor, que aunque p … more →
Rape asado y envuelto en tocino ibérico al aroma de calabaza y naranja
intentococinar wrote 1 year ago: Lo he dicho muchas veces, me gusta el rape, además de no tener espinas, me gusta su textura. Esta re … more →
Caldereta de pescado y marisco
intentococinar wrote 1 year ago: Animate a hacerlo es fácil y muy casero. Ingredientes 300 grs de gambas 300 grs de langostinos 1 cal … more →
Papillote a los tres pescados
intentococinar wrote 1 year ago: Llega el verano, así que hay que ir pensando en comidas más ligeras, aunque nutritivas. Esta es fáci … more →
Jacobitos de Salmón, Langostinos y Queso de Cabra
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intentococinar wrote 1 year ago: Esta receta la he aprendido de José Luis Gálvez. No es complicada, solo laboriosa la muselina de col … more →
