Seguramente, cuando entrevisten a sus vecinos, familiares y amigos, describirán a la víctima como «amiga de sus amigos». De todas las expresiones que se pueden escuchar en la televisión, esta es una de las que más me irrita. ¿Pero qué quieren decir con eso? Yo es que no lo entiendo; es una frase completamente vacía, una frase que se dice cuando no sabes qué decir de la otra persona, un comodín absurdo... ¿Qué va a ser si no? ¿Enemiga de sus amigos? ¿Amiga de sus enemigos? En fin...

NOTT AGAIN!!!

Então, vocês devem ter percebido que "misteriosamente" o número de postagens aumentou. Confuso? Pois lhe explico: eu não tinha aquele veeeeeelho blog no Blogger? É, ele tinha ficado às moscas, eu sei... mas não tinha coragem de matá-lo, até essa derradeira data de 29 de agosto do ano de 2008 do reino de Nosso Senhor Jesus Cristo. E como eu sou uma pessoa muiiiiiiito sentimental resolví importar todos os lixos (por que aquele blog era lixoso, Por Deus!) que eu tenho vergonha de ter publicado para esse que você está lendo agora.

O presunto da vez é o Planador Sujo de Óleo, mas... não, ainda não me curei do MEDO que eu tinha de ler os comentários "daquilo", e isso é algo meio...

E, para comemorar a morte do Planador Sujo, INUGAMI CIRCUS-DAN PORRA (Et legendado em english :D)!

É, eu sei que vocês odeiam coisas japonesas... mas: PRESTEM ATENÇÃO NA LETRA!

E, inexplicavelmente, depois de escutar o Nerd(vária? hhahahahha)cast 125 fiquei com uma puta vontade de assistir novela... alguém sabe onde tem Roque Santeiro para baixar? Eih? Ninguém?

COMO PODE SER VERDADE UMA PORRA DESSAS?

Nunca eu havia entendido o porquê de chamarem spam às mensagens de e-mail indesejadas, até assistir ao hilário vídeo abaixo, do sempre hilário grupo inglês Monty Python.

O vídeo foi indicado pelo Kayser, na postagem que ele escreveu sobre a transmissão do último Gre-Nal pelo canal FX.

Cortar as cebolas em rodelas e fritar em azeite (fogo baixo) até
dourar.
Acrescentar o presunto e as ervilhas. 
Deixar fritar um pouco.

Desligar o fogo e misturar a batata palha.
Valeu Ana!! Beijos.

ROCAMBOLE DE CARNE

Esse é o prato predileto do maridão e eu só faço 5 vezes por ano, senão vira "carne de vaca" como se dizia antigamente e acaba perdendo a graça.  As datas especiais são: aniversário de casamento, aniversário dele, dia dos pais, dia das crianças (ninguém é de ferro ! rs) e um dia qualquer de dezembro antes do Natal.  A receita me foi passada pela minha cunhada, que aprendeu com a minha sogra, então é receita de família, né? 

Vamos lá:

• 1 kilo de carne moída (eu uso coxão mole)
• 1pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 150 grs de presunto fatiado
• 150 grs de muzzarela fatiada
• 2 ovos cozidos picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado (sem semente)
• maionese o quanto baste

Modo de fazer:

- Coloque a carne numa tijela e adicione o ovo inteiro e a sopa de cebola.

- Misture bem, faça uma bola e divida em partes iguais.

- Abra cada uma das metades em cima de um plástico, alisando bem (fica parecendo um hambuguer gigante) e quando chegar no tamanho desejado, espalhe 1 colher de sopa de maionese por cima, coloque 3 ou 4 fatias de presunto por cima, 3 ou 4 fatias de muzzarela e espalhe metade do pimentão picado e metade do tomate picado.

- Por último, pique o ovo cozido por cima, tempere com sal e pimenta moída na hora e enrole com a ajuda do plástico como se fosse um rocambole.

- Coloque em uma assadeira untada com maionese e cubra o rocambole com maionese também. Faço o mesmo com a outra metade da carne.

- Leve ao forno para assar até dourar e

Bom Apetite !

Monchique prepara-se para ser palco de mais uma edição da Feira do presunto Tradicional que decorrerá nos dias 5 e 6 de Julho junto ao espelho de água no Parque de São Sebastião.

Durante dois dias e a partir das 10h, cerca de trinta expositores vão dar a conhecer o genuíno e exclusivo Presunto Tradicional da Serra de Monchique, derivado da carne de porco preto e curado de acordo com os métodos tradicionais da região.

Mas não só de presunto trata esta feira. O pão, a doçaria local (como o bolo de tacho e pudim de mel), o mel multi-floral da serra e a tradicional aguardente de medronho são outros dos produtos que podem ser adquiridos nesta mostra.

A animação musical vai ser uma constante nas noites deste fim-de-semana, podendo o visitante contar no Sábado, com Sónia Araújo, a apresentar o espectáculo "Canções do Festival" pelas 22h00 e no Domingo com a fadista Ana Moura a partir das 22h00.

Vale a pena!

Informação da Câmara Municipal de Monchique - Rosa Marques, Div. Planeamento e Desenvolvimento Local
Travessa da Portela n.º 2  8550 - 470 Monchique
Telef: 282 910 200/230     Fax: 282 910 267

No dia em que fiz o creme de favas, acompanhei-o com uma quesadilla. Não sei se poderei chamar-lhe isso, porque sinceramente não sei se a minha obedeceu às regras de uma verdadeira quesadilla. Mas também não importa: eram duas tortillas com queijo e algo mais no meio - para mim era uma quesadilla.

Tortillas são daquelas coisas que há sempre cá por casa. Compram-se aos pacotes, duram imenso tempo e são excelentes quando não há pão e se quer fazer qualquer coisa rápida. Ultimamente tenho comprado umas integrais, que são muito boas. Nesse dia peguei em duas delas, pincelei-as com azeite, acrescentei mozzarella e presunto e umas folhas rasgadas de manjericão. Numa frigideira bem quente (mas sem gordura!) aqueci-a, de um lado e de outro, até estar ligeiramente torrada e com o queijo derretido. Tirei-a e cortei-a em quatro.

Podem usar-se os mais variados recheios, os mais variados queijos. Cá em casa, como não somos os maiores fãs de queijo, preferimos os de sabor mais suave. Mas a imaginação é o limite e com tantas ervas, tantos queijos, todo um mundo de sabores é possível. E brincar com os sabores é tão bom! Bom Domingo!

Devo confessar que a liberdade alcançada por nós, estudantes e moradoras de república ou até morando sozinhas (eu!) é constantemente contrastada com a saudade de casa e uma das coisas que eu mais sinto falta é da comidinha preparada, principalmente aos domingos, pelo meu pai e minha mãe :) .

Eu admito que eu não sabia cozinhar NADA antes de morar longe de casa, agora, após muito sofrimento, já sinto uma grande evolução gastronômica na minha vida e na marra eu aprendi a me virar! (Recomendo!)

Tá... eu sei! E vocês podem dizer que fazer macarrão é fácil... Ahh! Mas não adianta insistir! Eu vou protestar!!! Bom, o seu macarrão pode dar certo, mas nenhum vai ficar igual ao preparado pelo seu Rui e pela dona Norma em qualquer domingo ensolarado, com música alta pela casa toda onde todo mundo já fica avisado “Hoje é mais um dia de macarronada!!!” com muito queijo ralado, coxas suculentas de frango e um molho “que nunca está no ponto certo”, mas sempre delicioso!

Era esse o infalível cardápio dos domingos da minha infância. Alguém saía correndo pra comprar um guaraná, ou o queijo ralado, que só lembrávamos na hora de servir! Sem deixar de lembrar da modéstia do seu Rui perguntando a cada um dos presentes na mesa:

"Gostaram da macarronada que eu preparei, SO-ZI-NHO?
“Simmmm!!!!”
“Mas hoje nem ficou tão bom...”sua mãe atrapalhou :-P"

E sempre foi lei: Só se começa a comer com todo mundo na mesa. Todos juntos, o time todo. Sabe aquele negócio de ser feliz e não saber? Então...

Seria muita ousadia da minha parte tentar reproduzir uma receita dessas no Delícias Cremosas.

Receita de família! Onde todos os ingredientes são medidos a olho, na verdade “medidos pelo aroma... quanto mais cheiroso o molho, mais gostoso vai ficar...” segundo papai diz, e pra ele, esse é o segredo de qualquer receita.

Aproveitando: "Poxa vida, pai! SAL NÃO TEM CHEIRO!!!"

Agora têm ficado cada vez mais raros esses domingos... meu pai diz que é porque eu não quero saber mais de voltar pra casa (o que não é verdade) e a faculdade tem me tomado bastante tempo (o que é verdade). De fato, minhas idas a SP ficaram mais raras e o mestrado tem me deixado doiiida!!!... mas o fato é que um dia eu acordei com uma vontade louca de comer macarrão (e não dava pra ser o de casa... :( )... e a Pri, pra variar, em todas as horas, em todos os momentos, em todos os abraços... Estava lá! Ah! Ela é minha mama de Sanca!!! :D

Chega de blá blá blá! (Juro que tento me controlar nessas "conversinhas"... vou melhorando!), segue a RECEITA!:

1 - As Conchinhas:

Compramos 2 pacotinhos de macarrão tipo conchiglione e eu tomei o cuidado de cozinhá-las e deixá-las ao dente. Segue a minha foto num momento Amélia, exclusivo para o Delícias Cremosas.

2 - O Recheio:

Fizemos um recheio classicão para as nossas fofas conchinhas italianas: foram cerca de 400g/500g de queijo "moído" + 300g de presunto "moído", um copo de requeijão e um tiquinho de creme de leite para deixar tudo mais cremoso (vai a olho mesmo, não tem o que errar aqui!). Misture tudo com as mãos (ou espátula). Vira uma pasta, muito gostosa de beliscar...

Coloque cuidadosamente o recheio dentro das conchinhas. Cuidado para não quebrá-las. Faça com a mão mesmo (mãos limpas!). Vá colocando as conchinhas num refratário que pode ir ao forno.

Prepare molho branco (Já demos a receita aqui) e molho vermelho (esse nós compramos pronto!).

Agora é muito fácil, né minha gente? Coloque as conchinhas-bebezinhos numa forma, cubra com molho vermelho ou molho branco ou os dois (vai do freguês!), cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar/dourar/derreter o queijo/nhaaammm! Já fiz no forno elétrico e foi dois palitos! Rá!

E fica bom... Delicioso! MA-RA-VI-LHO-SO!!!!!!! huuummmmmmmmm....

.

Pizza é uma coisa que faço muito em casa. E que raramente como fora. Custa-me, nos dias de hoje, comer pizza fora de casa quando a minha, caseira e fresca, me sabe sempre muito melhor. Normalmente só como pizza fora de casa quando feita em forno a lenha. Porque têm aquele saborzinho especial.

Mas como eu dizia, pizza é coisa que faço muito. Com massas diferentes, molhos diferentes, ingredientes não muito diferentes. Não vario muito, gostamos da minha versão. Além disso sou daquelas pessoas que abomina certas coisas na pizza - sobretudo o ananás.

Não vario no recheio, mas vario nos outros básicos: experimento quase sempre uma receita de massa diferente, em busca da massa perfeita. Ainda não a encontrei, mas também ainda não experimentei todas as que tenho guardadas, à espera. Quero uma massa saborosa, que fique fina e crocante, que acrescente algum sabor, sem deixar de ser uma boa base para se trabalhar uma receita por cima. Enfim, quero muita coisa de um só pedaço de massa. Mas vou continuando a tentar.

Quando não me apetece nada de complicado ou que me dê mais trabalho do que aquele que quero ter, regresso a esta receita de massa. Porque é simples, porque é a máquina de pão que a faz e porque sei que funciona. É deste livro e eu recomendo. Sobretudo a quem tiver máquina de pão, porque fica tudo tão mais fácil!... Acho que também dá para arregaçar as mangas e sová-la à mão, mas eu sinceramente ainda tenho alguns problemas com o descobrir o prazer de o fazer. Mas eu chego lá!

Para dentro da máquina vão, então, e pela seguinte ordem:

• 1 medida de água morna
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 chávenas de farinha para pão
• 1 pacote de fermento biológico (11g)

Normalmente junto-lhe também uma colher de sopa de alho em pó e outra de orégãos ou manjericão, conforme me apetece. A massa fica com muito mais sabor. A receita dá para duas bases de uma massa fininha. Esta foi feita para mais pessoas, por isso usei a receita toda. Estendi a massa, pu-la num tabuleiro e cobri com o básico: molho de tomate do mais simples (alho salteado em azeite, uma lata de tomate em pedaços, sal e orégãos, deixa reduzir, manjericão fresco), cogumelos frescos laminados, um bom chouriço em pedaços pequenos e uma cebola grande, às meias luas, salteada previamente em azeite, até ficar bem dourada (parece estranho, eu sei, mas não imaginam como fica delicioso! Dá um sabor bem diferente à pizza). Por cima, neste caso, fatias finas de presunto, mozzarella e orégãos. Foi ao forno até estar pronta. Saiu e foi coberta com rúcula e um fio de azeite.

Esta é uma versão mais fresca e para a fazer mais leve, às vezes, corto o chouriço e os cogumelos do recheio. Fica deliciosa! E bonita!

Há uns dias o Daniel perguntava no seu Panela de Cobre qual era a nossa preferida (pela sanidade mental de quem vai ler este post, vou optar por me referir à coisa como "a sanduíche"). Eu respondi-lhe. Mas fiquei a pensar.

Ora, eu sou de luas. Ou melhor, de fases. A minha sanduíche preferida vai mudando, não consoante a estação, mas consoante, parece-me, os ingredientes de que mais gosto, a determinado momento. Que não são sempre os mesmos, claro está. Vão mudando com as descobertas, as redescobertas e as luas. A primeira de que me lembro era uma versão da tosta mista (o misto quente do Brasil) com presunto em vez de fiambre, um fio de azeite e orégãos. Uma tosta mista armada em fina, portanto. Mas deliciosa! Entretanto passei por mais dois ou três sanduíches, até chegar à de hoje. Que é muito simples, também.

Porque eu acho que uma sanduíche, a ser para fazer em casa, tem de ser algo simples e rápido, que alimente e seja agradável. Se for para demorar muito tempo, ser muito complexa, levar 26 ingredientes e mais 5 molhos, mais vale ir comê-la fora.

Daí as minhas serem sempre tão básicas. Esta é: pão do que houver (eu prefiro do de sementes: sésamo, linhaça, girassol, ...), presunto em fatias finas, rúcula e pesto. Mais nada. O pesto pode ser caseiro, mas eu tenho sempre no frigorífico um frasco de uma excelente marca de que já falei e que uso para estas coisas. Abre-se o pão, barra-se um dos lados com pesto, põe-se o presunto por cima, a rúcula, fecha-se e come-se. Também se pode fazer a versão quente, com mozzarella entre o presunto e o pesto, levar à torradeira e só depois de derretido o queijo acrescentar a rúcula (que a rúcula na torradeira murcha e fica horrível). É tão bom! E fácil e rápido e nutritivo. Faz um almoço rápido, um lanchinho reforçado, um petisco. Dá pouco trabalho e muito prazer. Seja feminino ou masculino!

BAURU DE FORNO

Nesses dias mais frios, a gente quer mais é ficar sossegada e assistir à um bom filme... Na hora em que a fome bater, esse lanche é fácil e  rápido de fazer, vejam só:

 -1 pacote de pão de forma sem casca

- 2 ovos

- 1 copo de leite

- 50 gr de queijo ralado

- 2 colher(es) (sopa) de margarina

- quanto baste de presunto em fatias

- 250grs de mussarela em fatias

- 3 tomates em rodelas

- sal, pimenta e orégano a gosto

 Modo de fazer:

Bata no liqüidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina.

Faça num refratário, untado com margarina, uma camada de pão de fôrma, a metade da mistura batida, fatias de presunto,fatias de mussarela, rodelas de tomate temperado com azeite, outra camada de pão de fôrma e, por último,o restante da mistura do liqüidificador.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para assar. 

PS: Você pode também picar a muzzarela, o presunto e os tomates e temperar com azeite, sal e orégano e colocar no meio.

ET: Como eu não tirei foto no dia que fiz, usei uma do Mais Você, que é bem parecida no visual.

Bom Apetite!

Você se preocupa com a quantidade de gorduras que consome diariamente?
Se você se preocupa com a sua saúde, bem estar e com os ponteiros da balança, acredite que você deveria se preocupar com este nutriente.

Atualmente, os principais estudos sobre alimentação e saúde, relaciona o consumo aumentado de gorduras a doenças como obesidade, diabetes, doenças cardiovascular e, até mesmo, alguns tipos de câncer.

Saiba que o conteúdo de gorduras nos alimentos pode variar de 100%, como encontramos na maioria dos óleos de cozinha, a quantidade muito pequenas, como encontrado na maioria das frutas e hortaliças.

Alguns alimentos possuem grandes quantidades de gordura e são facilmente visíveis como, por exemplo, manteiga, margarina, banha, maionese, óleo e a gordura visível na carne. Entretanto, outros alimentos não tem sua gordura tão visível mas, mesmo assim, apresentam quantidades elevadas deste nutriente, como é o caso do leite integral, queijos, castanhas, biscoitos e outros.

Entre alguns alimentos, a quantidade de gordura pode variar bastante. Um bom exemplo destas variações são as carnes, de um modo geral. Desta forma, a carne vermelha apresenta um teor elevado de gordura diferentemente das aves e peixes.

Além disso, o tipo de gordura também se difere nos diferentes alimentos como, por exemplo, na maior parte dos alimentos de origem vegetal, mesmo tendo pouca quantidade de gordura, sua qualidade é melhor do que as de produtos animais.

A escolha e a preparação cuidadosa de alguns alimentos podem reduzir sensivelmente o conteúdo de gordura. Segue abaixo algumas dicas:

- Substitua o leite integral pelo semi-desnatado ou o desnatado. O mesmo vale para os iogurtes.

- Alguns alimentos como chocolate, achocolatados, doces em geral, preparações como creme de leite e leite condensado devem ser evitados. Desta forma, as sobremesas e os docinhos podem ser deixadas de lado.

Seguindo estas dicas, você conseguirá diminuir a quantidade de gordura que consome e, consequentemente, seu organismo vai agradecer!

_______________________________________________________

Não deixe de ver:

Iogurte só faz bem! - confira

A dieta da sopa

Creme + Massagem = Menos celulite

_______________________________________________________

Vida longa, saúde, vigor e peso ideal são metas de todas as pessoas. Uma vida saudável também é influenciada pelo tipo sangüíneo de cada um. É ele que determina a sensibilidade para doenças, o nível de energia, a queima de calorias e a reação emocional ao estresse. O conhecimento do grupo de sangue também favorece melhor compreensão do estado de saúde geral. Mas o que talvez nem todos saibam é que também se pode determinar a compatibilidade ou não da pessoa com certos alimentos, que reagem de maneiras diferentes no organismo, pelo líquido que corre em nossas veias: é a dieta do tipo sanguíneo.

Idealizada pelo naturopata (naturopatia é um segmento alternativo que acredita que o corpo deve se manter equilibrado para desenvolver dispositivos de cura) Peter D´Adamo, a dieta do tipo sangüíneo mostra o que é bom ou não consumir de acordo com os quatro grupos principais (A, B, AB e O). Os alimentos, segundo a dieta de D´Adamo, são divididos em três categorias: benéfico (alimento que atua como remédio, capazes de prevenir e tratar doenças), neutro (atua como alimento mesmo) e nocivo (atua como veneno ao organismo, podendo causar ou agravar doenças). Como a lista dos alimentos é muito extensa, separamos os principais que devem ser consumidos ou evitados. A relação traz apenas alguns itens e serve como uma referência. Não inicie uma dieta sem antes consultar seu médico.

.

Grupo sangüíneo O

Quase 50% da população tem este tipo de sangue, é o grupo mais antigo e é o resultado do cruzamento de várias culturas. Geralmente precisam comer proteína animal todos os dias. O aparelho digestivo é forte, pois produz sucos gástricos em abundância, importante para a digestão da carne. Mas justamente por produzirem maior quantidade desses sucos gástricos, ocorre a maior incidência de doenças estomacais, como gastrites e úlceras. Não são bem-vindos: aveia, trigo, grãos e derivados do leite. O sistema imunológico é bem ativo e consegue reagir ao estresse com grande atividade física.

Prefira
Carnes: bovina, cordeiro, avestruz
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, linguado, salmão
Derivados do leite: mussarela, leite de soja, tofu
Frutas: ameixa frescas e secas, pretas ou vermelhas, figo
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, escarola, espinafre
Cereais, massas e pães: prestar atenção nos alimentos a serem evitados. O restante pode ser ingerido.

Evite
Carnes: porco, presunto, toucinho
Peixes e frutos do mar: caviar, salmão defumado, polvo
Derivados do leite: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, coco, amora
Verduras:berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais, massas e pães: aveia, trigo, cuscuz, pão branco, semolina

Alimentos que estimulam a perda de peso: algas, brócolis, peixes e frutos do mar, couve-manteiga, sal iodado, carne vermelha (carneiro, boi, caça, fígado), espinafre.

Alimentos que estimulam o aumento de peso: couve-flor, feijão, lentilha, milho, couve-de-bruxelas, repolho, trigo e derivados (glúten).

.

.

.

Grupo sangüíneo A

Por volta de 38% da população tem esse tipo sangüíneo. Com o início das práticas agrícolas, esse grupo foi um dos primeiros a evoluir (por causa do consumo de vegetais). As pessoas pertencentes a esse segmento saem-se melhor como vegetarianos. O aparelho digestivo é sensível, com dificuldades para decompor as proteínas e gorduras de origem animal, pois produzem menos suco gástrico. Essas pessoas são mais sensíveis a doenças do coração, ao câncer e ao diabetes. Alimentos como proteínas de soja, grãos, legumes, comidas frescas, orgânicas, peixes e frutas são muito importantes. O sistema imunológico é tolerante e reage melhor ao estresse com atividades relaxantes.

Prefira
Carnes: avestruz, frango, peru
Peixes e frutos do mar: bacalhau fresco, salmão fresco, sardinha, truta
Derivados do leite: leite e queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: acelga, alcachofra, brócolis, cebola, cenoura, espinafre
Cereais, massas e pães:farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja

Evite
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco, vitela
Peixes e frutos do mar: camarão, caviar, caranguejo, marisco, mexilhão, ostra, polvo
Derivados do leite: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: banana, laranja, manga, papaia, coco
Verduras: berinjela, repolho, tomate
Cereais, massas e pães: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca

Alimentos que estimulam a perda de peso: abacaxi, verduras, óleos vegetais, feijão de soja e pratos com soja.

Alimentos que estimulam o aumento de peso: carne, feijão mulatinho, produtos do leite, trigo (em grandes quantidades).

.

.

.

Grupo sangüíneo B

Uma base de 10% da população tem esse tipo de sangue. Ele surgiu quando os seres humanos migraram para o Norte, encontrando terras mais frias e sombrias. A dieta pode ser mais variada, incluindo carne, e é o único tipo de sangue que se dá muito bem com os laticínios. O sistema imunológico das pessoas que tem o tipo B é forte, reage melhor ao estresse com criatividade. As recomendações gerais de alimentação são: carnes como cordeiro, carneiro, coelho, peru; peixes como bacalhau, salmão, linguado; laticínios como leite magro, iogurte e queijos; cereais como arroz, aveia, batata e inhame; azeite de oliva e muita verduras e legumes.

Prefira
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes e frutos do mar: bacalhau, salmão, truta, caviar, sardinha
Derivados do leite: iogurte, leite, mussarela, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, ameixa, banana, mamão, uva
Verduras: beterraba, brócolis, cenoura, couve, repolho
Cereais, massas e pães: arroz integral, aveia, pão de aveia

Evite
Carnes:frango, pato, porco, presunto
Peixes e frutos do mar: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, marisco, ostra, polvo, mexilhão
Derivados do leite: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: carambola, caqui, coco, romã
Verduras: alcachofra, tomate, milho verde, azeitona
Cereais, massas e pães: arroz selvagem, farinha de trigo, milho, centeio

Alimentos que estimulam a perda de peso: ovos, leite e derivados com baixo teor de gordura, carne, verduras, chá de alcaçuz.

Alimentos que estimulam o aumento de peso: milho, trigo, lentilhas, amendoins e gergelim.

.

.

.

Grupo sangüíneo AB

Cerca de 4% da população tem esse tipo de sangue. É uma adaptação moderna que surgiu da mistura do A e do B. Seu aparelho digestivo é sensível. Necessita de alimentos misturados em porções equilibradas. Já o sistema imunológico é excessivamente tolerante, tem reações às mudanças dietéticas e de ambientais. No geral, os alimentos recomendados são carne, peixe, produtos do leite, legumes, cereais, frutas e verduras.

Prefira
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes e frutos do mar: atum, bacalhau, cavala, sardinha e truta
Derivados do leite: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, kiwi, uva
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve, pepino
Cereais, massas e pães: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia

Evite
Carnes: bovina, búfalo, frango, porco, presunto e vitela
Peixes e frutos do mar:anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Derivados do leite: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, sorvete cremoso
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais, massas e pães: farinha de cevada, de milho, cereais matinais, amido de milho

Alimentos que estimulam a perda de peso: abacaxi, peixe, couve-manteiga, produtos do leite, tofu.

Alimentos que estimulam o aumento de peso: trigo, feijão-mulatinho, milho, nozes e sementes, carne vermelha.

.

.

Veja mais em:

Dieta do tipo sanguíneo.

.

.

Vamos a imaginar que son inocentes y que no han robado nada de nada, que las fortunas que amasaron durante años de ocupar el poder en Marbella fueron producto de su esfuerzo y tesón en el trabajo, de su digna gestión al frente de los negocios que con el suelo y las moles de ladrillo se hicieron durante aquella década ominosa de Jesús Gil al frente del GIL en Gili-Marbella-Landia. Vamos a presumir que todo aquel lujo ostentoso que se gastaban sólo venía de sus sueldos de alcalde (Julián Muñoz) y de asesor de urbanismo del Ayuntamiento (Juan Antonio Roca). Vamos a hacernos, en fin, los tontos por un momento y pensemos que todo es, como ellos quieren presentarlo en su defensa, una gran conspiración urdida por mentes aviesas para quebrantar su fama y su patrimonio tan (según sus abogados defensores) honestamente ganados. Presumamos, presumamos pues.
Porque los ‘malayos’ ya están en la calle, como ciudadanos protegidos por la presunción de inocencia, tras haber pagado astronómicas fianzas que nadie sabe de dónde han salido. Porque un millón de euros (en el caso de Roca) no es tan fácil de reunir, y menos cuando ningún banco te lo fía. Preguntémonos de dónde viene ese dinero que ha reunido la familia y los amigos del antedicho que hace posible que este hombre ‘de bien’ esté de nuevo paseándose por esa cueva de Alí Babá y los cuarenta mangones que fue Marbella.
Además, Roca ya lo ha dejado claro: no piensa escaparse. Vamos a hacer como que le creemos. Y a Julián Muñoz también. Vamos a compadecernos de este último infeliz, un hombre (según él mismo quiere retratarse) estafado por su anterior amo (GIL), traicionado por sus fieles, vapuleado por la prensa (“enseña los dientes, que eso les jode”, que le decía su novia tonadillera en sus tiempos de efímera gloria), aborrecido por sus conocidos que ya no quieren que se les relacione con este pobre desgraciado que, si le creyéramos, no sería más que un pobre camarero que se metió en política creyéndose que así haría el bien a sus conciudadanos.
Después de este descomunal ejercicio de imaginación, vamos a intentar aplicar un poco el sentido común. Lo primero que hay que entender es que estos dos pájaros se han tirado dos años en chirona, un encierro que, en nuestro sistema jurídico, debe estar totalmente argumentado por la magnitud de los delitos que se les imputan. Los jueces (ya se ha visto con el caso de la jueza granadina condenada por dejar años a un inocente en la trena) tienen unos límites muy estrechos para aplicar la justicia. Así que, menos lobos, señores presuntos, que estas cosas son muy serias.
Ellos saben muy bien que ya les han caído varias sentencias. En el caso de Julián Muñoz ya se puede decir (sin temor a calumniarle) que es un chorizo, porque un juez lo ha condenado por quedarse con el dinero de los demás, que no sólo con el suyo, que ese sólo él sabe dónde lo tiene escondido.
Y algo hay que explicarles que parecen no alcanzar a entender: en ellos dos se concreta todo un tiempo que los españoles estamos dejando atrás, una época de especulación a lo grande y a lo pequeño, un tiempo de bolsas de basura llenas de billetes, de aguantar a estos nuevos ricos horteras en las televisiones paseando sus pobres vidas como si fueran ejemplo para alguien. Ojalá la justicia se ponga las pilas con ellos y nos permita, sentencia de por medio, quitarles el presuntos y poder llamarles lo que son, a la cara, a voces, o mejor, detrás de unas rejas donde paguen por tanto mal y tanta maldades.

Grávida, Mimi me cobrou uma promessa feita para quando ela ficasse grávida: aspargos frescos com presunto. Devo, pago.

Aspargos frescos, comprados no dia.

Para escolher os melhores, olhe e manipule a parte de baixo deles. Não deve estar muito dura e a secção do caule não deve estar ressecada.

Tenho o hábito de descartar um pedaço da base deles assim: vou curvando de cima para baixo até chegar a um ponto perto do fim em que ele parte. Descasco o caule até perto da ponta.

Deixe marinar em cachaça, sal e azeite.

Tome uma cachaça. Claudionor é boa para isso.

Presunto cru. Pata Negra vale a pena.

Se não, um Parma ou Jamon de boa qualidade. 50g por pessoa, fatiado finamente.

Usaremos limão Taiti e queijo parmesão.

Ponha o aspargo no forno e, após uns 10 minutos, esprema o limão em cima e jogue o parmesão. É isso!

Arrume o presunto num prato de forma que se possam pegar as fatias uma a uma.

Sirva com boa mostarda e cerveja boa. Neste caso não é Antarctica. Recomendo uma Warsteiner clara.

m.

Pero claro, todo lo bueno siempre tiene una cara “menos buena”. Resulta que Truzone ha estado programando un nuevo CMS, que supuestamente revolucionará lo visto hasta ahora. Desde mi punto de vista ni me lo creo, ni me lo dejo de creer, habrá que verlo para poder opinar sobre ello.

El tema que me gustaría tratar, es el de su dedaclub. Yo como muchos otros usuarios fanáticos de los nuevos cms, nos embarcamos en esta nueva iniciativa por la que pagamos un dinero anual. Pensábamos que el Dédalus sería liberado el pasado año en torno a marzo… pero cuál fue nuestra sorpresa que esto no ocurrió. Se dieron muchas largas y empezó a escucharse que el dedaclub era un método de financiación para la Truzone. Al parecer habían comentado que esto iba a ser así, pero personalmente nunca lo vi. En cambio si vi que se hacía mucho énfasis en lo que el club iba a prestar en ayuda, addons, versiones del dédalus… ese que nunca llegó. Personalmente me sentí defraudado con el club, con las pocas prestaciones que me ofrecía y con lo que yo consideraba que había sido un presunto timo.

Hoy por hoy no ha salido el Dédalus, se ha vuelto a pedir la renovación a los usuarios, que por supuesto yo no renové, y la cosa parece estar de nuevo estancada.

No voy a decirle a nadie lo que tiene que hacer o no hacer. Tan solo me gustaría dejar esta nota de reflexión. Pregunten y juzguen por ustedes mismos si en verdad lo que se promete y lo que se ofrece les beneficia. Si quieren ayudar al mantenimiento de la comunidad, el pertenecer al club es una excusa para ello. Pero como se dice siempre con los hosting, el que ofrece mucho por poco suele “metértela doblada” con perdón.

_ Esse croissant é de quê?

_ É presunto e queijo.

_ Me vê um de queijo, então.

_ Não, não. É presunto e queijo...

_ Oi?

_ Presunto e queijo.

_ Ah, tá. Então vê um de presunto.

Mas não se preocupe: o rocambole ainda tem gosto de carne, mas é bem divertido de fazer e as crianças simplesmente adoram!

Ingredientes

500g de carne moída

1 pacote de creme de cebola

1/2 cebola ralada

3 dentes de alho amassados

1 col. (sobremesa) de cebolinha picada

1 col. (sopa) de molho inglês

Presunto fatiado

Muçarela (descobri outro dia que era assim que se escrevia) fatiada

Modo de preparo

Em uma vasilha misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, a cebolinha e o molho inglês.

Forre uma superfície lisa com filme de pvc e, em cima do filme, despeje a mistura. Após igualar a altura da massa, coloque uma camada de muçarela e outra de presunto. Com a ajuda do filme vá enrolando tudo cuidadosamente até formar um cilindro.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por volta de 40 minutos na temperatura média.