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DEBATE: ¿GASTÓN ACURIO vs. RAFAEL OSTERLING? ¿ASPECTO vs. SABOR?

ASPECTO vs. SABOR ¿COCINEROS PARA LA TELEVISIÓN O PARA EL PALADAR? Un comentario que recibí hace un tiempo aquí, en Cocineros Impunes, me motivó a explorar un poco en una presunta antinomia que… más →

Cocineros Impunes

DEBATE: ¿GASTÓN ACURIO vs. RAFAEL OSTERLING? ¿ASPECTO vs. SABOR? — 7 comments

Katia Documet Silva wrote 3 months ago: ASPECTO vs. SABOR ¿COCINEROS PARA LA TELEVISIÓN O PARA EL PALADAR? Un comentario que recibí hac … more →

Etiquetas: Chef, Cocineros, Debate, gaston acurio, Gastronomía, hattori, Mosoq

CUANDO SE QUIEREN HACER BIEN LAS COSAS — 21 comments

Katia Documet Silva wrote 4 months ago: Este es un blog, básicamente, para opinar sobre los abusos de ciertos cocineros mediáticos, pero … more →

Etiquetas: elgourmet.com, Oswaldo Gross, Narda Lepes, Nancy Duplaá, Fernando Trocca


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