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Pastel de espinacas (spanakopitta)

Ingredientes: -Pasta filo -Mantequilla fundida -Una cebolla picada finamente -Un puerro picado (opcional) - 700 gr de espinacas frescas ( sirven muy bien las que venden en bolsa) -100 gr de queso fet… más →

La caja de Pandora

Pastel de espinacas (spanakopitta)

frine wrote 1 week ago: Ingredientes: -Pasta filo -Mantequilla fundida -Una cebolla picada finamente -Un puerro picado (opc … more →

Berenjena rellena de humus y feta

frine wrote 1 week ago: Ingredientes: -Berenjenas -Hummus comprado ya echo o casero (ver receta entradas anteriores) -Queso … more →

Tortitas de miel (diples)

frine wrote 3 months ago: Otra forma de presentacion, sin jarabe. Ingredientes: -3 huevos -3 yemas de huevo -2 cucharadas de … more →

Croquetas de huevas de bacalao

frine wrote 3 months ago: Ingredientes: -450 gr de huevas de bacalao  ahumadas o en su defecto huevas en conserva de bacalao … more →

Tortilla de calabacin y feta (sfougato de mytilene)

frine wrote 4 months ago: Ingredientes: -3 Calabacines -1 cebolla picada en cuadraditos finos -100 gr de beicon ( cortado en … more →

Bacalao al monte Athos

frine wrote 5 months ago: Ingredientes: -400 gr de bacalao desalado -1 cebolla cortada en juliana (longitudinalmente) -12 cir … more →

Tintoreta con tomate y queso feta

frine wrote 5 months ago: Ingredientes: -Unas rodajas de tintoreta -Tomate frito y triturado natural -Un chorrito de aceite - … more →

Albóndigas de carne y arroz

frine wrote 8 months ago: Ingredientes: -500gr de carne picada( 250gr ternera y 250gr de cerdo) -pan rallado -1 cebolla -190g … more →

Albondigas de calabacin — 6 comments

frine wrote 9 months ago: Ingredientes: -2 calabacines grandes -media cebolla -1 diente de ajo -100 gr de queso feta -3 cucha … more →

Giouvétsi (pasta orzo con tomate) — 1 comment

frine wrote 1 year ago: Ingredientes: -250 gr pasta orzo -150 gr de carne ternera o cordero (el corte tipo pincho moruno) - … more →

Calamares con queso feta — 5 comments

frine wrote 1 year ago: Ingredientes: -1kg de calamares medianos -400 gr de queso feta -1 zumo de limon 100 ml de aceite de … more →

Crema de berenjena (melitzanosalata) — 1 comment

frine wrote 1 year ago: Ingredientes: -Dos berejenas -4 dientes de ajo -1 cucharada de vinagre blanco 1/2 cucharadita de az … more →

Rollitos de calabacin

frine wrote 1 year ago: Ingredientes: -Un par de calabacines -Atun de lata en aceite de oliva -Salsa de tomate o romescu In … more →

Pisto griego — 7 comments

frine wrote 1 year ago: Otra presentacion:Con una base de masa quebrada. Ingredientes: -2 berengenas -2 calabacines -1 ceb … more →

Kadaif (postre)

frine wrote 1 year ago: kadayif.jpg (pinchar para ver foto) Ingredientes: -Un paquete de pasta filo  hilada llamada kadaif - … more →

Cocretas de semola y carne (coupes)

frine wrote 1 year ago: coupes.jpgcoupes.jpg  Ingredientes: - Un vaso de semola de trigo ( cuscus, bulgur) -3 vasos de agua … more →

Tortilla griega — 2 comments

frine wrote 1 year ago: tortilla_griega.jpg (pinchar para ver  la foto) Ingredientes: -6 huevos -5 patatas grandes -100 gr q … more →

Prasopita — 1 comment

frine wrote 1 year ago: prasopita.jpg(pinchar para ver la foto) -Ingredientes: -6 puerros -100 gr queso feta oveja o cabra - … more →

Myma (actualizada)

frine wrote 1 year ago: Ingredientes: -50gr de pechugas de pollo -7 cl de miel 15 cl de vinagre tinto (mejor si es envejecid … more →


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