Etiquetas » Saladas

Galletas crujientes con sabor a oregano y queso

Uno de los grandes trucos para transformar nuestra alimentación al “Vegano” y sobre todo a la comida “Cruda” (raw food) es poder tener en nuestra nevera y despensa variedad de alimentos con diferentes texturas, sabores y aroma, ya que cuando solo comes  frutas o verduras crudas es muy posible que al salir a la calle te sientas tentado por todo (en mi caso), por eso debemos acostumbrarnos a elaborar nuestros propios alimentos para poder llevarlos contigo como en  viajes, bolso, cartera o la guantera. 328 palabras más

Recetas

Fajitas de pollo. La receta

Reconozco que me encanta cuando estoy en un tex-mex y me llegan las fajitas de pollo, con la carne chisporroteando en un plato de hierro fundido ardiendo, humeando y soltando todo su aroma. 1.079 palabras más

Saladas

Pechugas de pollo rellenas de queso y envueltas en beicon

Os presentamos un plato estupendo para el fin de semana. El sencillo relleno de queso cremoso y cebollino da mucho sabor a estas pechugas de pollo, a las que la envoltura de beicon aporta una maravillosa humedad. 277 palabras más

Septiembre 2014

Risotto de foie y setas

Los platos de arroz figuran entre nuestros favoritos. Suelen gustar a todo el mundo –siempre puedes adecuarlos al gusto de los invitados– y las posibilidades son infinitas, tanto en cuanto al tipo de arroz utilizado como en lo que respecta a los propios ingredientes de la receta. 367 palabras más

Septiembre 2014

Cesta de ensaladilla con langostinos

Queremos despedir el verano con un par de recetas frescas que no obstante puedes seguir disfrutando gran parte del año, porque ¿cuándo no apetece una buena ensaladilla o una fresca ensalada griega? 425 palabras más

Septiembre 2014

Kedgeree

Seguimos con nuestro homenaje a las tierras inglesas. Os presentamos nuestra versión del famoso kedgeree, un plato que los británicos importaron de India durante el Imperio y que se solía desayunar en algunas grandes casas inglesas de campo. 323 palabras más

Septiembre 2014