1. Una cerveza fría en Lanzarote, la isla más volcánica de Canarias, a comienzos de los 80, mientras observaba los cangrejos blancos ciegos, únicos en el mundo. 2. Estofado de cordero en Estambul, Tur… más →
Es la Cocina de Lolo 2.1Leonardo Vera López wrote 1 month ago: Ensalada Tailandesa 1 pechuga de pollo en trozos 3 cdas de aceite 2 cebollines picados 1 cdita de j … more →
Leonardo Vera López wrote 3 months ago: Ostiones y Camarones Glaseados 1 kilo de ostiones 1 kilo de camarones pelados ¼ taza de salsa de soy … more →
Leonardo Vera López wrote 6 months ago: Sopa de Castañas Muy elegante, y suavemente perfumada; ajuste las especias a su gusto. Caldo 1 zanah … more →
Leonardo Vera López wrote 10 months ago: Cebiche con Camarones 800 gr. de corvina 800 gr. de salmón 500 gr. de camarones cocidos 3 cebollines … more →
Leonardo Vera López wrote 2 months ago: ¿Quieres buena comida en un cóctel y además impresionar a tu gente? ¿No quieres un servicio de buff … more →
Leonardo Vera López wrote 2 months ago: SCONES DE AVENA Probablemente la receta más fácil e infalible de scones. Ideal para que incluso los … more →
Leonardo Vera López wrote 4 months ago: Ensalada Tailandesa 1 pechuga de pollo en trozos 3 cdas de aceite 2 cebollines picados 1 cdita de j … more →
Dr. Osuna wrote 4 months ago: Si has leido mi blog te has dado cuenta que tu cuerpo tiene unos requisitos genéticos para estar sal … more →
Leonardo Vera López wrote 5 months ago: Arroz Graneado Para preparar el arroz graneado, cubrir el fondo de una cazuela pequeña con aceite de … more →
Leonardo Vera López wrote 8 months ago: Bouillabaisse Este plato hay que oficiarlo para un mínimo de 8/10 personas. Ingredientes 3 k de pesc … more →
Leonardo Vera López wrote 8 months ago: Risotto de Camarones 2 tazas de arroz de grano corto 3 cdas de mantequilla 2 cdas de chalotas picada … more →
Patricio Lynch wrote 8 months ago: Sopa de Verduras y Leche de Coco Cremosa y liviana a la vez, esta sopa puede hacerse de cualquier ve … more →
Patricio Lynch wrote 9 months ago: Seducción en la Cocina. Desde la antigüedad, el sexo y la comida han establecido una estrecha relac … more →
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Pastel de Choritos 3 kilos de choritos 6 cebollas en cuadraditos 6 dientes de ajo 12 aceitunas negr … more →
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: El término “confitar” se ha referido normalmente a preparados dulces, como atestigua el diccionario … more →
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Oda al Caldillo de Congrio EN el mar tormentoso de Chile vive el rosado congrio, gigante anguila de … more →
Leonardo Vera López wrote 11 months ago: Cerdo con Marinada Oriental Deliciosa marinada para filetes o chuletas de cerdo. También puede usars … more →
Patricio Lynch wrote 11 months ago: Consiga usted una corvina que no desequilibre su presupuesto. Proceda a ponerla en una fuente que va … more →
Patricio Lynch wrote 1 year ago: Ensalada del Chef 400 gr. de salmón 300 gr. de queso fresco en dados 8 tazas de lechuga francesa ½ … more →