El tiempo no para,
Día tras día las semanas pasan
Y todavía pienso en ti.
No me importa si es relativo o no,
Lo que me importa,
Es tu amor hacia mí.

No se si los días pasan como
Si fueran segundos.
No se si mi mente lo crea.
Lo que se es que mi amor por ti
Es lo mas puro en este planeta.

Pensamientos confusos pasan sin cesar.
No veo la hora que esto acabe,
Por que no se si me atreva a decirte la verdad.
No se si vale la pena enfrentarme a esto,
Y decirte lo que siento.

En algún momento esto se terminara,
Si lo se, el tiempo lo dirá,
Lo que no se, es si podre decirte la verdad.

Escrito por: ilan Durán

Tags: tiempo dias horas segundos amor relación Poesía

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Pues se acabó uno de los acontecimientos deportivos de este fin de semana: la Vuelta a España. Aunque queda la etapa de hoy, un homenaje bajo la lluvia de Madrid para el ganador, esta edición concluyó ayer con la subida a Navacerrada. Allí ganó el estadounidense del Astana Levi Leipheimer, porque es el que menos fuerzas ha gastado en la carretera y el que mejor va contra el reloj. Segundo en la etapa fue el ganador de esta Vuelta, Alberto Contador. Ninguno discute que el pinteño ganó con todo merecimiento, pero sin las bonificaciones... ¡el ganador sería Leipheimer!

Contador ha acumulado 58 segundos de bonificación a lo largo de la carrera, mientras que el estadounidense sumó 12 segundos. En total, 46 segundos de diferencia entre uno y otro... la misma que les separa en la clasificación general. Sin las bonificaciones, el líder y ganador sería Leipheimer, porque habría que recurrir a las centésimas y ahí sale beneficiado. Y yo me pregunto: ¿son necesarias las bonificaciones?

El Giro nunca las ha incluido, y el Tour las tuvo y las quitó. Sin embargo, la Vuelta mantiene estos segundos extra para los tres primeros de la etapa, amén de los sprints intermedios. Es decir, el ganador de etapa se lleva los honores de subir al podio y recibir los besos de las azafatas, y encima le regalan 20 segundos... No me parece justo. Además, en las contrarrelojes no hay bonificaciones, lo cual es más injusto todavía. Así que deberíamos replantearnos este asunto de las bonificaciones, porque desvirtúan la competición. Yo soy el primero que se alegra con el triunfo de Contador, porque soy fan suyo y lo merece, pero si llega a ser al revés, los españoles estaríamos montando un lío de narices.

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A veces la improvisación te sorprende gratamente, y esta vez así fue.

Ingredientes (2 personas)

8 rodajas de merluza pequeñas o 4 si son muy grandes

1/2 paquete de setas

200 ml de nata para cocinar

vino blanco

Sal gorda especiada para pescados (con romero, albahaca, orégano, mejorana y tomillo)

nuez mozcada

4 o 5 nueces

En primer lugar, se lavan bien las rodajas de merluza. En una fuente de horno se añade un chorreón de aceite y se disponen las rodajas, se salan con la mezcla de sal gorda y hierbas aromáticas y se añaden por encima las nueces troceadas, se riegan con un chorreón de vino y se mete la fuente en el horno durante al menos unos 30 minutos a 200º.

Mientras la merluza se hace en el horno, preparamos las setas. En una sartén, añadimos un chorreón de aceite y las setas bien lavadas, un poco de sal y tapamos para que se hagan las setas ellas solitas. Una vez, las setas han soltado todo su jugo y éste se ha consumido, añadimos la nata y un poco de nuez moscada, rectificamos de sal y listo. (Si queda muy espesa se puede añadir algo de leche para aclarar).

Por último, sólo queda unir la merluza con las setas, que como aparecen en la imagen puede colocarse como si fuese un sandwich con las setas en medio y alguna otra a modo de guarnición.

Primero que nada debo declarar mi pasión, como buen valenciano, por toda clase de arroces. De cualquier forma y tipo, el arroz es uno de los alimentos más agradecidos y variados, al igual que la pasta. Lo puedes hacer con lo que quieras que nunca te dejará tirado. Bien es cierto que hay que pillarle el punto, pero eso ya es cuestión de práctica. 

En este caso no voy a hablar de arroces locales, si no de risottos. El risotto no es sólo cómo preparan el arroz los italianos, es un plato distinto, con su propia personalidad y textura, que enamora al primer bocado. Para los puristas locales será un sacrilegio (¿¿¿arroz con queso???) pero os aseguro que merece la pena probar. Digamos que es otro rollo, ni mejor ni peor, distinto. 

En este caso me he saltado aún más las normas y no sólo he preparado un risotto, si no que además le he importado raíces indúes. Os lo cuento.

Ingredientes (para 2 personas):

200 gr de arroz arbóreo*

Una cebolla grande o dos pequeñas

Un ajo bien picado

50 gr de mantequilla

100 ml de vino tinto

Dos cucharaditas de curry

Una pastilla de caldo de pollo

Un par de filetes de pechugas de pollo (150 gr)

Sal marina y pimienta recién molida

Parmesano recién rallado (o no)

Una hoja de laurel

Agua (1L)

En un cazo ponemos el agua, la pastilla de Avecrem y el laurel hasta llevarlo a ebullición y lo mantenemos a fuego lento durante todo el proceso. 

En una sartén grande (o cazuela baja) ponemos la mitad de la mantequilla y la cebolla muy picada. Cuando ésta vaya quedándose translúcida añadimos el ajo picado y el pollo cortado a tiritas o taquitos y lo salamos, hasta que se dore un poco. Tras esto añadimos el vino tinto (que cubra) y subimos el fuego para que se vaya el alcohol. Añadimos el arroz y el curry y vamos esperando a que vaya secando el guiso. Éste es el secreto del risotto: durante los siguientes 16 minutos iremos añadiendo el caldo que tenemos reservado en el cazo a medida que el arroz se la vaya consumiendo, hasta que se acabe. Es un arroz meloso, que no nos preocupe que no quede seco del todo porque de eso se trata.

Bueno, y ahora la guinda: cuando el arroz termine de consumir el caldo y consideremos que está cocido añadimos el resto de la mantequilla, la pimienta y el parmesano rallado y removemos ágilmente para que todo el guiso se impregne de ambas cosas y el queso se derrita bien, y a la mesa**! 

*El arroz arbóreo es el más indicado para risotto. Es un arroz de grano corto que libera suficiente almidón como para que el plato quede muy cremoso, pero permaneciendo al dente en el eje del grano. No obstante alguna vez he tenido que utilizar el arroz habitual en esta zona y no he tenido demasiados problemas, sale igual de bueno. 

**Es imprescindible comerlo inmediatamente y en caliente; y se le puede añadir más queso en la mesa! 

La mayoría de los usuarios de PC sienten impaciencia cuando se ven en la necesidad de reiniciar el sistema. La situación empeora cuando toma largo tiempo reiniciar Windows, especialmente si el sistema ha estado instalado durante largo tiempo.

Microsoft se propone hacer algo con la situación, por lo que ha designado un equipo completo dedicado a acelerar Windows 7, no sólo al encender el sistema por primera vez, sino también al activarlo desde la función de suspensión e hibernación.

Boot de 15 segundos
Básicamente, la compañía intenta mejorar la velocidad de diverso software, y según sus conclusiones preliminares en pruebas de laboratorio, un PC puede necesitar sólo 15 segundos para ser iniciado.

Para que el sistema pueda ser iniciado con tal rapidez es preciso que concurran varios factores. Entre otras cosas, los archivos deben ser leídos en la memoria del PC, componentes importantes de Windows deben ser iniciados, el hardware de la computadora debe ser identificado e iniciado, a la vez que el escritorio de Windows debe ser presentado en pantalla. A lo anterior se suma el inicio de una serie de programas de otros proveedores. En conclusión, se trata de una tarea importante que en caso de cristalizar supondría un importante avance en la experiencia del usuario frente a su PC.

Fuente: MSDN (Red de desarrolladores de Microsoft).