"MANGIO dunque SONO"

Appunti per una Psicologia dei Comportamenti Alimentari
Relatrice dott. RITA RESCHIOTTO Psicologa e Psicoterapeuta
Giovedì 16 Ottobre 2008 Ore 20,30
presso la Biblioteca Civica
in via Riviera A. Scarpa n. 17 a Motta di Livenza (TV)

Mangiare è ritenuto da tutti l'atto più banale che ci sia. Eppure il fatto di mangiare questo piuttosto che quello, una cosa cucinata in un modo piuttosto che in un altro, di un certo tipo anziché di un altro, in compagnia di alcuni e non di altri, il fatto di giudicare qualcosa commestibile, di ritener buono un alimento e cattivo un altro, serve  a definirci più di qualunque altra cosa. Il cibo è fondamentale per la soggettività e il senso del sé, poiché connesso di volta in volta a sentimenti di appagamento e di sicurezza, di frustrazione e/o di colpa.

- Entrata Libera  -

SLOW FOOD ITALIA Condotta di Motta di Livenza - Oderzo
Fiduciario: Renza Moro, Viale Madonna - Motta di Livenza (TV)
Tel. 0422.768664 cell 348 3500076
e-mail: rinaldo.f@tele2.it

Den øverste delen av Karl Johan var fylt til randen med mennesker som var på jakt etter å tilfredsstille smaksløkene og sin nysgjerrighet.

Ved salgsboden til Skjåk Tørkekjøtt kjøpte vi indrefilet fra elg og ytrefilet fra hjort, som kommer til å bli fortært i løpet av de kommende helgene. Det er jo ikke alltid man har like god tid til matlagingen i ukedagene, så da blir de gastronomiske høydepunktene spart til helgene.

Kjøpte også kumelksost, en lagret ost som er håndlaget og produsert i fjellbygda Beito, i Valdres.
I følge nettsidene deres (fjellbygdabeito.no) så satser Fjellbygda Beito på et økologisk landbruk og ren og smaksriktig mat gjennom produksjon og videreforedling av lokale råvarer.
I følge en vanlig bygutt som meg så lager de jævlig god ost!

Etter å ha handlet både kjøtt og ost tenkte vi at "nok er nok", men da snublet vi over honningen til birøkter Mary Dulac. Mary solgte honning, og det var ikke en hvilken som helst honning! Etter å ha smakt på de forskjellige variantene, bestemte vi oss for Marys Wapasha- og Santee-honning. Santee honningen er en blanding av sommerhonning og økologisk dyrket estragon, og Mary fortalte at den passer ypperlig til lammekjøtt! Wapasha honningen er en robust og aromatisk blanding av norsk lynghonning, koriander og ingefær. Den er ideell til alle former for stekt/grillet oksekjøtt og svinekjøtt. Navnene til både Santee og Wapasha honningen, er Marys gest og respekt til hennes amerikansk-indianer forfedre som stammer fra skogsområdene som nå heter Minnesota og Wisconsin. Du kan besøke hennes nettsider www.marysbzzz.no

Uten mat og drikke duger, som kjent, helten ikke. Vel, siden vi nå hadde både elg- og hjortekjøtt, og honning og ost, så måtte vi jo også sørge for noe godt å drikke ved siden. Frisk&Frodig eplemost lages av håndsorterte, utvalgte epler nedplukket fra trærne (ikke nedfall). De presser eplene sortvis og har mange forskjellige smaksnyanser. De tilbyr følgende sorter: Gravenstein, Aroma, Summerred, Discovery, Sommerfrukt, Vista Bella, Åkerø og Epleblomstens spesialblanding som består av to sorter i et bestemt blandingsforhold.

Vi smakte på tre forskjellige sorter, deretter smakte vi på den første vi smakte, også smakte vi på den siste vi smakte igjen. Valgets kvaler, valgets kvaler... Så bestemte vi oss for å gå for den første vi smakte, som var Discovery. Nydelig eplemost. På nettsidene www.epleblomsten.no kan du lese mer om deres produkter.
På Bondens Marked så er det også, bortsett fra salgsboder hvor du kan få smaksprøver og kjøpe de forskjellige produktene, forskjellige tiltak for både barn og voksne. Blant annet snakket vi med en mor som var veldig glad for å kunne få 45 minutter fri. Hun satt og slappet av i solen og tittet på menneskene som passerte, mens hennes barn befant seg på et kokkekurs hvor de lærte å tilberede fisk. Det blir også arrangert norgesmesterskap for hobbykokker, og Tore Kulset fra Trondheim kan nå pryde seg med tittelen Norges beste hobbykokk 2008 etter å ha gått av med seieren.
Guds blogg kan avsløre at det ikke bare var hobbykokker som hadde tatt turen til bondens marked. Dagbladets Andreas Viestad ble også observert i folkemengden, han er tydeligvis ikke alltid i eventyrland. Kanskje han søkte inspirasjon til sin neste spalte? Hvem vet.

Etter en lørdag i Norges paradegate blir man sliten, så vi tok turen innom standen til Ringerikspotet.no, hvor de serverte smaksprøver. Ringerikspoteten er et beskyttet merke som dyrkes på de solrike åkrene ved Tyrifjorden på Ringerike. Det kalkrike jordsmonnet og det gode klimaet er avgjørende for potetens smaksrikdom og fine røde farge. Ringerikspoteten er en gammel landsort. Den dyrkes av et lite antall produsenter, og sorteres og pakkes på eget gårdspakkeri. Ringerikspotet var stolte av sine produkter på Bondens Marked, men også den landskjente kokken Andreas Viestad mener vi må være stolte av å være en pottitnasjon.

For vår del var bondens marked en suksess, vi smakte på mye forskjellig, handlet en hel del, snakket med hyggelige mennesker og været var knall! Turen gikk deretter ned til Kirkeristen, hvor vi tok en pils og titta på sko før vi dro hjem.

[caption id="attachment_213" align="alignnone" width="333" caption="Feinschmeckernes mekka for sko"][/caption]

Det var en særdeles herlig høstdag i vår vakre hovedstad, fylt med bønder, byfolk, turister og innvandrere i en salig blanding. Gleder meg allerede til neste bondens marked!

Les mer om mat på bloggens matsider.

Flere matrelaterte nyheter:
Dagbladets nettsider har et intervju med den kjente tv-kokken Nigella Lawson
Dagens Næringsliv har også en artikkel om bønder i storbyen.

Fortell gjerne om din opplevelse av bondens dag i kommentarfeltet, eller kom med tips om hvor vi kan få tak i gode, lokalproduserte varer.

Restaurante Nicos
Av. Cuitlahuác 3102,Colonia Claveria
Esq. Clavería
Distrito Federal
Teléfono (s) :
5396 7090   5396 6510
Email :
mxnicos@prodigy.net.mx

Feeding The World.
Are GM Crops fit for Purpose? If not, then what?

Queen Elizabeth II Conference Centre
12 November 2008

Event details

Please visit the conference blog for updates and news. Fee: Day tickets available at a supported rate of £65 including attendance, lunch, refreshments and conference pack. Venue: The Queen Elizabeth 2nd Conference Centre, Westminster, London SW1. Map here.

Book your place

BOOKING FORMS HERE
Tel: 01488 658279
Email: gm@organicresearchcentre.com

Why this conference is important

Defra Ministers have recently declared their support for the use of GM crops and given opponents a year to come up with proof that they are harmful.

Yet, a major scientific study, the International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD), has questioned the relevance of GM to food security and has called for a shift to agro-ecological food production.

But will that be enough? Is it possible to feed a growing population on a planet of finite and diminishing resources? This question, together with the claims and counter claims about the potential and limitations of GM cropping, as well as the status of agro-ecological alternatives will be examined by leading researchers and practioners.

With the support and participation of charitable foundations, academics, researchers, NGOs, farmers and policy makers from the UK and abroad this conference brings a wide and challenging perspective to questions and issues that are too often mired in cliché and propaganda.

Maggiori informazioni sull'evento

Di ritorno dalla passeggiata nel bel centro storico della città [...] La Conca è situata al piano superiore della vecchia posta, un tempo luogo di ristoro dei viandanti che, giungendo a L'aquila, trovavano Porta Bazzano chiusa. Il Bravo e loquace Gregorio Pelini cura con cortesia il servizio in sala e la ricerca delle materie prime tra i produttori di zona (anche se la scelta dei vini e degli oli non è sempre all'altezza). La moglie Rosalba e il figlio Antonio si dedicano alla cucina  (da un po' ci sono anche io: Luca ndr).

Si cominci con diversi antipasti da scegliere tra un ottimo pan cotto, salumi, bocconcini di fior di latte, una insalata di farro e verdure di stagione. Si prosegue poi con la sfogliata di crespelle polpa di agnello e sapori dell'orto, i tagliolini con passata di fave, guanciale, verdure dell'orto e pecorino, maltagliati al ragù bianco di papera zafferano, gli gnocchi con ricotta secca (di Castel del Monte ndr) e zafferano (di Navelli ndr). Tra i secondi segnaliamo le ottime carni come la chianina alla brace o il Filetto di manzo alle erbe di montagna, la spalla di maiale al forno con mandorle e uvetta, gli involtini di petto di papera su passata di fave, l'immancabile agnello del parco alla brace, le Pallotte del pastore (polpette di ricotta e formaggio in salsa di pomodoro ndr). Si chiude con la crema di noci cotta al vapore e dolcetti secchi con cioccolato fuso (in carta abbiamo anche altri diversi dolci... li potete trovare qui ndr). 

Ottimo rapporto qualità/prezzo

Casa colonica settecentesca, ex dipendenza del vicino convento, dove apprezzare proposte della tradizionale cucina del territorio abruzzese a base delle migliori materie prime locali. 

www.viamichelin.it

Inoltre la degustazione di vini tipici da regioni non propriamente "popolari" dal punto di vista enologico metterà alla prova alcuni "schemi mentali" alle volte un po' bloccati. Buona eno-curiosità a Tutti!!!

23 settembre 2008 - Venezia - ONAV
ore 20.00 - DEGUSTAZIONE VINI RUMENI -
Info & Prenotazioni

24 settembre 2008 - Corbolone di San Stino di Livenza (VE) c/o Mostra dei Vini Sala Gini - SLOWFOOD
ore 20.30 - I VINI DELLE MARCHE: Verdicchio, Rosso Conero e…gli altri -
L’incontro prevede la degustazione dei vini di 8 importanti aziende marchigiane:
• CONTI DI BUSCARETO - Lacrima di Morro d’Alba
• COLLI DI SERRAPETRONA - Serrapetrona Robbione
• FATTORIA MANCINI - Colli Pesaresi Focaia Pinot Noir
• FAZI BATTAGLIA - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico San Sisto Riserva
• GAROFOLI - Rosso Conero Grosso Agontano Riserva
• LE CANIETTE - Offida Pecorino Io sono Gaia non son Lucrezia
• SANTA BARBARA - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie
• VELENOSI - Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare
Info & Prenotazioni:
- Moro Renza (fiduciaria Motta di Livenza-Oderzo) Tel. 348/3500076 – E mail : rinaldo.f@tele2.it
- Massimo Marchini (fiduciario Veneto Orientale) Tel. 347/2637706 – E mail : fiduciario@slowfoodvo.it

30 settembre 2008 - Marghera c/o Ristorante "La Fornace" - ONAV
ore 20.00 - DEGUSTAZIONE VINI DEL KOSSOVO -
Info & Prenotazioni

6-7 ottobre 2008 - INCONTRO CON LA VALTELLINA SUPERIORE - AIS
Primo Giorno (6.10.08) - Incontro con il Valtellina Superiore.
Partenza da Novotel ( Mestre ) ore 8.00 con pulman, arrivo presso l'Azienda Negri: presentazione della produzione e delle caratteristiche del territorio e dei suoi prodotti. Degustazione guidata dall'enologo del Valtellina superiore. Cena con abbinamento dei vini del territorio. Pernottamento in albergo.
Secondo Giorno (7.10.08) - Visita all'Azienda Triaca: presentazione dei sistemi di produzione e delle caratteristiche dei prodotti. Degustazione guidata dall'enologo del Valtellina Superiore. Pranzo in agriturismo con i vini del territorio in abbinamento. In serata ritorno a Mestre (Novotel).
Info & Prenotazioni: Enrico Zennaro 3391879042

Costo € 150.00 prenotazioni entro il 30 settembre 2008

per informazioni e prenotazioni

Enrico Zennaro 3391879042

Our workshop was called Food and the Future of Rural Communities and was an amalgam of two that had been proposed on the Ark of Taste and Rural Development. There was a good number at it, some 20 or so, quite healthy considering that there were nearly 40 other workshops running concurrently. Aveen Henry from UCC and the Commissioner of the Ark made a fine job of steering the debate towards a few tightly defined recommendations. I think it was a pity that the Ark itself was sidelined as the discussion threaded its way through bigger picture issues  - particularly difficulties that small artisan food producers face in dealing with regulators and the problems for farmers in getting a decent price for their produce. To my mind we never quite bridged the gap between these two. My own hobby horse of strengthening our food culture, particularly through education and local initiatives, seemed a hard sell to farmers who realistically are getting the same price for milk now as they got 20 years ago and have faced massive cost increases in the meantime and anyway 90% of their produce is exported. Likewise, as one contributor from Midleton pointed out, people don't just switch over to paying more for quality local produce once they've been enlightened on the subject. She pointed out that between the high profile farmers market and the strong profile of the Allens in the area, awareness of quality food is high in Midleton. Yet since the farmers market has opened the town has seen the arrival of a huge 24 hour Tesco, Lidl, McDonalds and Aldi, all of which are flying. We came up with 3 requests - firstly, a national database, secondly, funding for local iniatives, patricularly to build relationships and educate each other and finally, dedicated agency staff trained to deal with and understand the small food sector. I'd like to have seen something about below cost selling and some balance to the power of retailers but couldn't articulate any solution.

After lunch we all assembled in the large conference hall, which really felt like a piece of the Turin event - huge, colourful, bedecked with nice photos and graphics and full of an amazing array of people from all elements of food and agriculture. It was only when I got into the hall that I realised the scale of the event - there were close to 1000 people assembled. Prof Kieran Byrne, director of Waterford Institute gave an inspiring speech about getting back to what we do well in the years ahead. Then each workshop got to present their conclusions to the two ministers - Trevor Sargent and Michelle Gildernew, from the North. These 2 in turn then responded - both speaking very positively and indeed reassuringly - Min Sargent gave a firm guarantee that Ireland will be safeguarded from GM crops and animals. Then President McAleese arrived and then warmth of her relationship with Darina Allen was very evident - she actually has her own vegetable garden and hens at the Aras - excellent! Unfortuately, we didn't get to hear from Carlo Petrini, he was clearly not feeling the best.

Then it was over and we dispersed and if I'm honest I feel a little dissatisfied. Yes, it was a superb event and yes, we all got listened to. But I'm not convinced that talking to the Green Party Minister for Food about the problems in food and agriculture is going to fix it. So many of the problems we discussed about food and rural development are enmeshed in other issues and the solutions are incredibly complex. Most of all they are hard to articulate and require the co-operation of many different parties - it's not all about food culture.

If you'd looking for a  fuller picture Caroline Hennessy at bibliocook has compiled all of the recent posts about Terra Madre Ireland here.

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Dicevo questa mattina, che da queste pagine si parla molto di agricoltura locale: come risorsa, come opportunità non colta e sfruttata, come agente di difesa contro il degrado, l’abbandono e il consumo di suolo.

Qui è diverso però, non parliamo solo di agricoltura: ci crediamo. E il mercato degli agricoltori locali proposto oggi, da Slow Food, a Villa Greppi, è stato un momento di conferma, un bel successo, un’incontro tra diverse realtà locali emergenti (noi) e consolidate (gli altri).

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L’incontro con gli altri è sempre una grande cosa, specie se gestito da una regia come Slow Food, che, va detto, non lascia nulla al caso. Io ho incontrato, imparato molto, mi pare sia stata una giornata ricca, a far cose belle e semplici, che hanno una profondità ben diversa da quelle del solo vendere e comprare.

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Unica riflessione che mi sembra il caso di riproporre è quella riguardante la frequenza.

Il locale e il biologico, o comunque il “naturale”, possono competere con la grande distribuzione solo attraverso la creazione di cultura - o "abitudine",  se volete - tramite un processo incrementale, che porti a concepire un nuovo modo di fare la spesa (o parte della spesa).

Mi chiedo, quindi, se queste iniziative, ora estemporanee (una volta ogni n mesi), non diverebbero più sensate ed efficaci qualora riproposte con maggiore continuità.

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Una riflessione che lascio lì, convinto che, ad ogni buon conto, sia stata una giornata positiva, che ci ha dimostrato che la gente, se chiamata, sente ancora. In molti si sono dimostrati sensibili ai problemi della produzione e del consumo dei cibi, disponibili a una visione nuova.

Infine, ricordo sempre, diceva bene Luigi Grechi in quella canzone: “un uomo è quello che mangia, ma anche i sogni che si porta nel cuore”.

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Domenica 7 settembre, dalle 11 del mattino fino a sera, si svolgerà a Villa Greppi un mercatino degli agricoltori locali, organizzato per il terzo anno consecutivo da Slow Food, al fine di promuovere l’agricoltura brianzola e i suoi prodotti. Circa venti aziende presenzieranno portando nel parco della villa, salumi, formaggi, vini e birre, verdura, frutta, conserve e confetture, altri prodotti trasformati: il meglio delle produzioni nostrane, orientate da una logica di qualità e sostenibilità.

Abbiamo colto l’occasione per fare qualche domanda a Giacomo Mojoli, portavoce nazionale di Slow Food, chiedendogli quale idea ci sia alla base di questa iniziativa e come vede la situazione della agricoltura brianzola.

Molto interessante, soprattutto l’idea che Mojoli esprime riguardo ai giovani in agricoltura: gli incentivi economici non sono la priorità, prima viene una nuova idea di agricoltura, che sappia attribuire alla scelta di una professione nel settore primario anche valori culturali, etici, esistenziali. E’ una cosa che penso da quando ricerco nel settore e mi trova molto vicino.

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Mojoli, innanzitutto, quale idea sta alla base di questo mercato degli agricoltori?

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Slow Food, ormai da qualche anno, si fa promotore in tante zone d’Italia del cosiddetto accorciamento della filiera. Questo per diversi motivi, non solo legati alle tradizioni e all’identità di un territorio, ma anche alla sua economia; crediamo che sviluppare e promuovere un contatto più diretto tra mondo della produzione e del consumo aiuti a costruire economie locali più forti, a creare reti tra gli attori del territorio. Questo in un’ottica di strategie future orientate a una maggiore sostenibilità è molto importante. Domenica 7 settembre, a Villa Greppi, venti produttori non si raduneranno per caso, come in qualsiasi altro mercato, ma perché condividono una filosofia produttiva orientata alla qualità, alla tracciabilità dei prodotti e alla sostenibilità, tanto dei modi di produzione, quanto di quelli di consumo. Vuole essere, quindi, una possibilità di favorire l’incontro tra produttore e consumatore, evitando speculazioni sui prezzi e facendo crescere la consapevolezza nei consumatori, riguardo l’importanza della qualità e l’origine dei cibi.

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Se l’obiettivo finale è quello di creare un rapporto tra gli attori del territorio, sarà importante dare continuità a questo tipo di iniziative...

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L’idea di fondo è quella di lavorare alla creazione di una consapevolezza di tutti gli attori territoriali, consumatori, produttori, istituzioni, riguardo all’importanza di un lavoro di squadra mirato alla realizzazione di sistemi di qualità. Nel caso del mercatino che proponiamo a Villa Greppi, la nostra idea è di portare questo spazio dagli attuali venti produttori a una cinquantina di aziende partecipanti, riproponendo questo momento almeno 4/5 volte durante l’anno. Vorremmo che questo mercato diventi anche un forum di riflessione, punto di partenza per un progetto da condividere con i produttori per migliorare insieme e fare sistema. Un primo passo, per poi creare una rete di distribuzione locale innovativa e una rete di ristorazione Slow Cooking, che condividano la nostra filosofia nel modo di produrre e consumare cibo, utilizzando e valorizzando i prodotti del territorio. Non abbiamo in mente grandi luoghi, grandi numeri, ma realtà piccole, che rispettino una certa qualità estetica, culturale, ambientale; Villa Greppi, ad esempio: un luogo che riesce ad aggiungere qualcosa a questo momento di incontro, di compravendita e degustazione.

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Mojoli, come vede la situazione della Brianza: un’area minacciata, che tuttavia pare si stia impegnando per valorizzare alcuni aspetti legati al turismo rurale.

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La Brianza ha subìto gravi ferite in questi anni, ma questo non significa che non abbia delle potenzialità. C’è bisogno di una guida per il futuro, un “tavolo di regia”, che sappia imporre una logica lungimirante. Gli attori del mondo agricolo devono iniziare ad investire seriamente su formazione e ricerca. Serve un approccio professionale a questi ruoli, in modo che l’agricoltura recuperi un certo valore anche in queste aree, sia per l’importanza che essa assume oggi nella gestione del territorio, sia per l’importanza a livello della sostenibilità del nostro modo di produrre cibo. Un altro grosso problema è che il settore agricolo non viene più valutato come una possibilità d’impiego per i giovani. Possiamo capovolgere questa situazione solo dando rinnovata importanza all’agricoltura, attribuendole più funzioni, attribuendo alla scelta di intraprendere un lavoro nel settore primario anche valori di tipo culturale, etico, esistenziale.

Come dicevo, per sviluppare queste potenzialità, occorre un gioco di squadra, ed attualmente, sembra mancare una regia in grado di mobilitare gli attori e farli lavorare tutti verso una strategia unica e definita.

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Le istituzioni in questo processo che responsabilità hanno?

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Dobbiamo stare ben attenti: la politica deve occuparsi di creare cornici d’incontro, possibilità di incontro, e non sostituirsi agli attori del territorio nel processo di formulazione di idee e iniziative. Certo, è possibile farsi portatori di un esempio. E allora dobbiamo chiederci: perché non utilizzare nelle mense di scuole, ospedali, enti pubblici, i prodotti locali? Chiediamoci perché le istituzioni non promuovono per prime la sostenibilità e la tracciabilità dei prodotti, incentivando l’economia delle proprie zone.

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Farmers around the country are breathing a collective sigh of relief with the news that the World Trade talks in Geneva have broken down after 7 years of on-again, off-again negotiations. One hopes that a win-win solution will eventually be found but it is encouraging to see that the deal breaker was a refusal on the part of developing countries, particularly India and China, and also the US to sell-out their farmers by implementing full free trade without subsidies. Irish farmers were under no illusion about how high they ranked on the scale of priorities for the EU, as represented by Peter Mandelson, but in poorer countries there is simply no alternative but to keep people working productively on the land. At a global level it is clear that free trade is potentially the enemy of sustainability when industrialized agriculture looks to make a killing rather than helping families make a living. In trying to exploit distant, often turbulent global markets, industrial agriculture artificially boosts production beyond nature’s restorative capacity, focuses on cash rather than food, consumes vast quantities of fossil fuels and petrochemicals and removes people from farming.

Perhaps in backing off temporarily from the free trade ideal we have an opportunity to take a serious look at how we want food to be produced so that as many people as possible can make a reasonable living from farming. And so that they can make that living without polluting the water, degrading the soil, wiping out threatened species or warming the planet. A new consensus is needed about what constitutes sustainable food production. So it is timely indeed that all stake-holders in food production across the entire island of Ireland, be they farmers, food producers or distributors are being encouraged to have their voice heard at a major, one-day conference this September. Terra Madre Ireland, which will be held in Waterford on September 5, will bring together a host of international experts, state bodies, retailers, growers and food producers to listen, learn and contribute to debate and policy-making on the future of Irish food.

Terra Madre Ireland, literally Mother Earth, is being facilitated by the Slow Food movement and is based on a model developed in Italy, where two world congresses of food communities have been held, the first in 2004 and then again in 2006. I was fortunate enough to attend both and found the experience at once humbling and inspiring. The concept of a food community recognizes the interconnections and vital roles played by farmers, processors, distributors, retailers, academics, food writers and consumers in getting food from the soil or the sea to the table. Slowfood tracked down and brought together 1,600 communities from every corner of the planet: from the reindeer breeders of Magadan in Siberia to the hatahata fishermen of the port of Kitaura in Japan, from the raisin producers of Herat in Afghanistan to the cheesemakers of West Cork, from North American farmers markets to daddawala communities in India, who every day get on their bikes and deliver about 100,000 packed meals to the office workers of Mumbai. In a series of themed workshops each community was invited to tell their story and listen to others. My first impression was the beauty, ingenuity and simplicity of traditional systems the world over that for generations, sometimes millennia, have balanced the needs of farmers, consumers and the environment. My second was the speed with which these are being lost.

West Cork is certainly not immune from threats to its traditional foods. We have all but lost wild smoked salmon, raw milk cheese makers are having to fight hard to keep ahead of the regulators, almost all of the abbatoirs have been shut down, beef and lamb are subsidised beyond their sales value and as far as I am aware there are only 2 makers of traditional black pudding, i.e. using fresh blood, a product that once enjoyed tremendous variations in style from local butchers throughout the region. One of the responses by Slowfood Ireland to this threat has been the creation of the Ark of Taste. The Irish Slow Food Ark collects information about food that is important to Ireland’s history, culture, economy and physical environment but is experiencing some kind of threat. The threat could come, for example, from loss of species, loss of traditional skills, neglect or high cost compared to industrially produced foods. The impact of such threats can be on taste, nutritional value or the environment in which the food grows. Products made in West Cork that have been put into the Ark to date include edible seaweeds, kiln-toasted oatmeal from Macroom and fresh blood puddings. Aveen Henry from Church Cross, Skibbereen and UCC, is the Commissioner for the Irish Ark and is convening one of the dozens of workshops at the Terra Madre conference in Waterford. “The workshop will be a chance to point out to the Ministers and policy makers present the many ways in which these important foods contribute to the economic and social well being of the region. We’re going to debate a motion that there should be a minimum quota of local foods in every retail outlet. We’d like to see supports for these foods and to help mark out regional distinctiveness on the basis of particular foods.”

Meanwhile Colin Sage, who lives near Kilbrittan and also works at UCC is convening a workshop on developing a strategy for sustainable food production. “It is vital that we begin a process of reducing the energy intensity of our food, and especially decouple food supply from fossil fuel use. We also have to tackle the logistics of food supply chains that deliver increasing quantities of food over greater distances adding significantly to the problem of food miles and carbon footprints. Yet the power to improve this situation lies in the hands of consumers and reflect the decisions that we make about what food we buy, how we eat, and what we throw away. We believe the Minister can stimulate a national debate that would help move us toward a more sustainable food production strategy.”

The conference is being backed by all of the major farming organisations. Catherine Buckley from Rylane and current National President of Macra na Feirme is keen to emphasise role of the farming community in the process. 'Macra na Feirme welcomes the Terra Madre initiative to Ireland and believes that it will provide an opportunity to emphasise the sheer importance of encouraging young people into agriculture and the food industry. We need more educated young people to see farming and the food industry as a viable and attractive career choice. For this to happen the industry needs to move away from focusing upon commodity production to focusing upon offering quality foods to discerning consumers in Ireland and abroad.'

Other plans during the four-day festival include a monster barbecue for 1,000 people in Waterford City, a major Farmers Market, a Gala Dinner and Awards ceremony, culinary demonstrations, tours to artisan food manufacturers, visits to speciality producers and best practice farms, as well tastings, picnics and competitions - all arranged in a convivial atmosphere around the celebration and sharing of local food. If you are interested in finding out more about the conference or attending any of the events have a look at www.terramadreireland.com .

NEWS RELEASE – GRAPHICS ATTACHED + PHOTO OF HADDONFIELD COMMISSIONERS WITH “BEST” SIGN:  from left, Borough of Haddonfield Commissioners Ed Borden, (Mayor) Tish Colombi, and Neal Rochford.

Two local magazines have fresh-picked The Haddonfield Farmers Market as “the best” in their July issues.

South Jersey Magazine named the Haddonfield Farmers Market as “The Best of the Best,” in the category of “Downtown Farmers’ Market,” calling it an “extraordinary fresh food experience… as friendly and welcoming as a family picnic.”

SJ Magazine named the Haddonfield Farmers Market as “ Best Way to Go Green” in its 8^th Annual Best of SJ 2008 awards, saying, “What better way to support the environment and our local farmers than to shop regularly at a community farmers market.  Look for fresh vegetables, breads… Make sure to bring your own bag to completely eco-friendly.” 

We couldn’t have said it better ourselves!  And those eco-friendly bags can be purchased at the Haddonfield Farmers Market, which is open every Saturday through October 25, from 8:00 a.m. to 12 noon, at the parking lot on Chestnut Street, just off Kings Highway in downtown pedestrian-friendly Haddonfield (about halfway between the PATCO Speedline station and Haddon Avenue). 

Offerings include fresh Jersey corn, blueberries, peaches and other fruits, exotic mushrooms from Kennett Square , a wide variety of greens including spinach, arugula, mustard greens and lettuces, melons, peppers and eggplants, organic heirloom tomatoes, cucumbers, green beans and fresh herbs.  Farm-fresh natural brown and speckled eggs, Amish cheese, and frozen packages of grass-fed beef and heritage pork are offered by a rancher from Central Pennsylvania ; and fresh-cut organic flowers will beautify your home.  The market also offers ready-made foods to go, including wraps and “turnpike tarts (100% NJ ingredients), Asian/fusion summer rolls, fresh and healthy juices, Thai iced coffees and teas, sweets, quiches, and delicious French and other specialty breads and pastries.  Plus – each week there is a different crafter and a different non-profit community group featured.

Admission is free; there are 2 playgrounds right next door for the kids, and plenty of free parking.  Now in its second year, the Haddonfield Farmers Market is a non-profit community venture created and run by neighborhood volunteers.  For more information, visit www.haddonfieldfarmersmarket.org.

ZUTATEN:

• 2 Dosen Thunfisch in Öl,
• 3 Jungzwiebel,
• 1/2 roter Paprika,
• 1 junge Zucchini (Ca. 20 cm)
• 500g Teigwaren nach Geschmack,
• Salz, eventuell geschnittenen Schnittlauch zum Aufwerten.

ZUBEREITUNG:

• Etwas Öl aus den Thunfischdosen in eine Bratpfanne gießen, man könnte auch ein anderes Fett nehmen,
• die kleingeschnittenen Jungzwiebel goldgelb anrösten,
• das gewaschene, geschnittene Gemüse zugeben und mitrösten, salzen,
• die Thunfischstücke aus der Dose unterrühren,
• die Teigwaren bißfest kochen, abseihen und 2/3 davon in die Gemüsepfanne geben und gut mit dem angerösteten Gemüse und dem Thunfisch vermischen.
• Vor dem Servieren mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
• 1/3 der Teigwaren mit etwas Butter und Salz vermengen - für Kinder wie BENJAMIN, die lieber die Teigwaren solo essen.

Dazu essen meine Tageskinder gerne mundgerecht geschnittene Gurken, Paprika, Tomaten....

GUTES GELINGEN!!!

wünscht Elisabeth.

Als die Buben schmausen, frage ich sie :"Schmeckt es euch?"

Maximilian meint:"Voll super!"

Benjamins Kommentar ist:"Mhmm, PIAD (ein Zauberwort) !"

Interestingly, the folks sitting next to us at the Bison event are Burning Man people.  Lots of advice, info.  Like this:  www.playatech.com

The etc. was hours looking for cheap airfares to Toronto.  No luck.

Off to New Orleans in a few hours.  May blog from there.

And if you have been, thanks for reading.

ZUTATEN:

• 1 Ei,
• 9 Kaffeelöfferl Grieß,
• feingeschnittene Petersilie,
• Salz.
• Für die Suppe nur Suppenwürfel und Schnittlauch.

ZUBEREITUNG:

• Das Ei wird gut versprudelt,
• den Grieß und die Petersilie unterrühren, es soll eine dickflüssige Masse sein,
• ca. 2 Stunden rasten lassen.
• Im Sommer ist eine leichte Suppe von Vorteil,
• also nehme ich 1 Liter Wasser,
• gebe etwas Salz dazu und lasse es aufkochen,
• dann füge ich einen Suppenwürfel bei.
• Die Nockerl werden dann je nach Wunsch mit einem Kaffeelöffel, oder Eßlöffel geformt und in die kochende Suppe eingelegt.
• Nur schwach 5 Minuten kochen lassen, etwas überkühlen
• und zwischen den Polstern bis zum Mittagessen "warmstellen".
• Vor dem Servieren mit frischgeschnittenem Schnittlauch aufwerten.

GUTES GELINGEN !

wünscht Elisabeth.

ZUTATEN:

• Etwas Butter, für Erwachsene eventuell Speckwürfel
• Petersilie frisch geschnitten, oder wie es meine Freundin mir verriet, in ein Glas etwas Salz geben, dann frische geschnittene Petersilie dazu, wieder eine Schichte Salz... Etwas durchschütteln. Das hält sich im Kühlschrank sehr gut, verliert nicht so viel Eigengeschmack und Farbe wie beim Einfrieren und ist so praktisch herzunehmen.
• klein geschnittenes Gemüse wie Karotten, gelbe Rüben, Erbsen,
• 3 gehäufte Eßlöffel Grieß - für 3/4 l Suppe
• Suppenwürze, Salz.

ZUBEREITUNG:

• Butter oder Speckwürfel zerlassen,
• den Grieß und die Petersilie etwas anrösten,
• mit ca. einem 3/4 Liter Wasser aufgießen,
• Salz und Suppenwürze zugeben,
• das Gemüse beigeben (die Erbsen eventuell später)und gut durchkochen, bis der Grieß aufgequollen ist.

"Komm ´ NINA, jetzt is Suppenzeit!" ruft DOROTHEA. Die Grießsuppe war gut:

"Ganz aufgessn, schau mal!" meint NINA.

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GUTES GELINGEN wünscht Elisabeth!

apron

 Jersey style

609.238.1195

http://aprononline.wordpress.com

Turnpike Tarts

A variety of tarts filled with bumper to bumper seasonal vegetables baked in pastry dough and topped with cheeses from asiago to goat.

Sm. $4.00   Lg. $8.00

Eat Your Colors Salad

Organic quinoa serves as the base for all the colors of the rainbow for this salad.  Smokey cumin and spicy cayenne accompany black beans and roasted Jersey corn.

$6.95/lb

The Garden State Grill

Simply grilled seasonal vegetables celebrate the summer’s local harvest.

$6.00/lb

The Jersey Girl

Jersey tomatoes, mozzarella and fresh basil -

You will fall in love with this Jersey Girl!

$6.95/lb

Red, White and Bleu Potato Salad

Red potatoes, bleu cheese and dill make the difference. It’s Dill-icious!

$6.95/lb

Unforgettable Chicken Salad

Roasted hormone/antibiotic free chicken, toasted almonds, cranberries and red grapes make this crowd favorite hard to forget. 
$8.00/lb

Jalapeño Cole Slaw

Fresh and creamy with a kick, it’s the perfect addition to any BBQ.

$5.00/lb

Grilled Corn Pudding

MMMMM, no other description needed.

$5.95/lb

“THE GIRL CAN GRILL”

Low and Slow REAL Barbeque Chicken

$5.95/person

North Carolina Style Pulled Pork Sandwich

$5.95/person

**Jess’s Signature Fall-Off-The-Bone Baby Back Ribs**

$13.00/Half Rack

$18.00/Whole Rack

ZUTATEN:

• 3/4 kg Zucchini- oder Kürbisfleisch,
• 1 - 2 Zwiebeln,
• 3 - 4 Knoblauchzehen,
• 1/2 Becher Rahm oder Obers, je nach Geschmack,
• 3 d. Butter
• Petersil, Liebstöckel, Salz, Pfeffer, Suppenwürze
• Semmelbröckerl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl

ZUBEREITUNG:

• Butter in einem Topf zerlassen,
• grob gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch zugeben, etwas anrösten,
• Petersil und Liebstöckel feiner gehackt auch wenig anrösten,
• dann das Zucchini- oder Kürbisfleisch in großen Würfeln dazugeben,
• salzen und pfeffern, es bildet sich etwas Eigensaft,
• dann mit ca. 1 Liter Wasser ablöschen
• die Suppenwürze zugeben
• und weichkochen lassen.
• Nach ca. 10 - 15 Minuten im Mixer fein pürieren und warmstellen.
• Die Semmelbröckerl mit wenig Butter rösten,
• ebenso die Kürbiskerne, aber ohne Fett, für eine Kürbissuppe.
• Entweder vor dem Servieren das Obers untermischen, oder die Suppe auf den Tellern anrichten und mit Obers, Rahm und Kürbiskernöl kreativ gestalten. die Semmelbröckerl dazu reichen.

RECHT GUTES GELINGEN WÜNSCHT ELISABETH!

Nell’ambito della ricca rassegna curata dall’Istituto Italiano di Cultura a Bucarest, inaugura il 5 maggio la mostra dei fumettisti italiani Baronciani, Costantini, Neri e Squaz. Curata da Elettra Stamboulis ed ospitata all’interno della sala espositiva della centralissima Libreria Carturesti, è la prima mostra di giovani autori italiani, provenienti dal cosiddetto mondo underground, in Romania. La rassegna Italia Underground è sicuramente un’intelligente operazione culturale che sfata l’immagine da “Sopranos” che spesso viene diffusa del nostro Paese: ne emerge un’Italia diversa, inquieta, meno patinata, ma sicuramente più vera. La rassegna dura da aprile a giugno e prevede film, incontri, mostre e musica.
Le 40 tavole originali esposte saranno un’occasione di avvicinamento ad un mood narrativo ancora tutto sommato sconosciuto nel Paese ospite. In Romania difatti il fumetto è tutt’ora inesplorato, le traduzioni rare e il pubblico … inesistente! Esiste la vignetta satirica e un’ottima scuola di illustratori, ma il fumetto d’autore e il romanzo disegnato sono assenti dalle categorie editoriali. Ci sono esperienze d’avanguardia, come la rivista “Hard Comics”, che è stata ospite al Festival Komikazen 2007 organizzato da Mirada a Ravenna, ma ancora la nona arte stenta a trovare la sua strada.
Squaz e Costantini terranno inoltre, il 12 e il 13 maggio, presso la sede dell’Università Nazionale di Belle Arti (Str. G-ral Budisteanu, n. 19), un workshop aperto al pubblico e agli studenti.

Note biografiche e riferimenti bibliografici

v Una storia a fumetti, Alessandro Baronciani, Black Velvet edizioni
"Una storia a fumetti" raccoglie il risultato di un esperimento editoriale durato cinque anni: Alessandro Baronciani ha infatti scritto, disegnato, fotocopiato queste storie, inviate ai propri lettori esclusivamente per posta e solamente per abbonamento. Erano gli stessi lettori che diffondevano, tramite il passaparola, la notizia dell'esistenza di questa pubblicazione, facendo arrivare la tiratura di questa autoproduzione, a metà strada tra il "shojo manga" e la tradizione popolare italiana del fumetto pocket a due immagini, a diverse centinaia di copie a numero. In questo scambio reciproco, i lettori diventavano, attraverso le lettere che scrivevano ad Alessandro, una parte della storia, descrivendo le loro esperienze e spesso diventando personaggi loro stessi, modificando i finali, e lasciando in sospeso le storie ogni volta che dovevano essere vissute per poter essere poi in seguito raccontate. In questo modo si era instaurato un rapporto diretto, lineare, senza il filtro dei negozi o delle distribuzioni. L'edizione Black Velvet riunisce in questo libro, oltre alla ristampa completa delle storie, anche nuovi episodi inediti mai pubblicati prima, che arricchiscono ulteriormente questa narrazione piena di sospensioni e sottintesi, in cui la trama si perde attraverso le relazioni dei personaggi, cercando di raccontare quelle situazioni che in una storia vengono spesso dimenticati: i silenzi, i momenti dove le cose cambiano veramente.

Alessandro Baronciani ha 30 anni. Illustratore e fumettista, lavora a Milano e a Pesaro. Ha iniziato più di cinque anni fa disegnando e spedendo storie a fumetti tramite posta alle persone che si abbonavano, un piccolo esperimento mai visto prima nel campo dell'editoria. Contemporaneamente, porta avanti anche l'attività musicale del suo gruppo hard-core, gli Altro.

v Vorrei incontrarti, Gianluca Costantini, Fernandel edizioni
Il romanzo disegnato da Costantini è un racconto a metà tra il monologo di Mrs Dalloway e il racconto illustrato, dove le immagini costituiscono la struttura per un morbido flusso di coscienza. L’autore racconta dieci anni della sua vita in cui abitano l’amore, il desiderio, il conflitto generazionale, il viaggio e la provincia. Non dieci anni qualunque ma il delicato passaggio dall’adolescenza alla vita adulta, quella “linea d’ombra” che tanti romanzi di formazione hanno cercato di cogliere. Vorrei incontrarti è un originale esempio di romanzo di formazione a fumetti, nel quale l’evidente autobiografismo mette a nudo incertezze e paure di un adolescente. I lettori di fumetti, che sono in particolare giovani e adolescenti, potranno facilmente riconoscersi in un percorso che inevitabilmente li rappresenta. Costantini scrive per immagini, usando citazioni e figure dell’immaginario di cui si nutre la memoria di tutti noi, in un contesto in cui ciascuno può trovare la sua citazione amica, la sua immagine di riferimento, il suo brandello di memoria dimenticata. «Credi che tutto si possa fermare in modo rumoroso, brutale e volgare?», si chiede. La sua rincorsa lenta è il tentativo di fermare con dolcezza e trattenere quanto di norma ci scivola tra le mani.

Gianluca Costantini Nato nel 1971, vive e lavora a Ravenna. Ha curato le esposizioni di Joe Sacco, Marjane Satrapi, Aleksandar Zograf e il Festival Komikazen. Pubblica i suoi fumetti su "Inguine MAH!gazine" (Italia), di cui il direttore artistico, "Hardcomics" (Romania), "Babel" (Grecia) e "WW3" (Stati Uniti) e su moltissime altre testate italiane ed estere. Con Fernandel, ha pubblicato il romanzo di formazione a fumetti "Vorrei incontrarti" (2005) e "Diario di un qualunquista" (2006). È inoltre responsabile della collana “Frontiere” della comma 22 edizioni.

v Il Re dei fiumi, scritto e disegnato da Marino Neri, Kappa Edizioni 2008

Bruno, un bambino di undici anni che vive con la nonna e lo zio ex partigiano, trova nel giardino di casa i resti di uno scheletro. Con la sua immaginazione di ragazzino, Bruno pensa si tratti di una scimmia del Pleistocene… ma a chi appartengono veramente quelle spoglie? La storia, ambientata a Modena durante l’ultimo grande straripamento del Secchia negli anni Settanta, è un viaggio a ritroso alla ricerca delle proprie radici, visto con gli occhi pieni di meraviglia di un undicenne. Voce nuova della narrativa a fumetti, Marino Neri ha vinto con questi disegni il Premio Internazionale di Fumetto Komikazen 2007.

Marino Neri, carpigiano, classe 1979, è uno dei nuovi promettenti talenti della scena italiana. Vincitore al premio Arena nel 2006, ha vinto inoltre il secondo premio al Festival Internazionale di Lucerna.

v Pandemonio , scritto da Gianluca Morozzi e disegnato da Squaz, Fernandel 2006

ll libro. Pandemonio è una spettacolare cavalcata nella fantasia visionaria e psichedelica di Gianluca Morozzi, supportata dall’incredibile talento grafico di un disegnatore come Squaz. Un gioco di scatole cinesi, storie che schizzano fuori da una mente imprigionata in un corpo che sta cedendo, pezzo dopo pezzo: le storie degli abitanti di un singolare condominio in un mondo rinchiuso in una boccia plexiglas; la storia dell’alcolista che trova un bambino in una scatola da scarpe; la reincarnazione vista dal bancone di un bar. Una timida bibliotecaria contesa tra un arcidemone e alieno decisi a ingravidarla. Le ombre che avvelenano la mente degli sposi litigiosi al piano sopra. La storia di tre singolari fidanzate. Storie dentro altre storie. Un pandemonio.

Gianluca Morozzi è nato nel 1971 a Bologna, dove vive. Per Fernandel ha pubblicato nel 2001 il romanzo d’esordio Despero (la storia di una scalcinata rock band), nel 2002 la raccolta Luglio, agosto, settembre nero (sette episodi che raccontano l’Italia di oggi dai giorni del G8 di Genova alla guerra in Afghanistan), nel 2003 Dieci cose che ho fatto ma che non posso credere di aver fatto, però le ho fatte (un libro con un titolo che si spiega da solo...), nel 2004 Accecati dalla luce (un romanzo sul mondo dei fan di Bruce Springsteen) e nel 2006, insieme a Paolo Alberti, Le avventure di zio Savoldi.
Pasquale Todisco (detto Squaz) è nato a Taranto nel 1970. Le sue illustrazioni sono comparse su “Linea d’Ombra”, “Diario della Settimana”, “Urban”, “Rolling Stone” e “Slowfood”; ha pubblicato fumetti su riviste come “Frigidaire”, “Stripburger”, “Inguine Mah!gazine”. Del 2005 è la raccolta di illustrazioni 25 disegni e un volume di fumetti brevi intitolato Entertainment! (Edizioni Interculturali). Collabora con XL di Repubblica, la rivista Slowfood e Urban.

Un ringraziamento alla Comunità di Corbolone che oltre a mettere il cuore in questo appuntamento tradizionale per il Veneto Orientale, ha saputo anche coinvolgere numerose aziende che generosamente hanno contribuito al rinnovo di questa splendida tradizione. Buon divertimento a Corbolone!!!

Dov'è Corbolone

Programma Sagra Corbolone (solo testo)

Programma Mostra Vini Corbolone

VENERDI' 19 SETTEMBRE 2008

• Ore 19.30 - In Piazza - inaugurazione dei Festeggiamenti Settebrini 2008 con apertura degli stands, enogastronomici - Incontro conviviale con tutti i Contribuenti. Apertura del Banco Pesca di Beneficenza pro OO.PP.
• Ore 20.30 - Locali Gini - Inaugurazione della XVI Mostra dei Vini e premiazione dei vini partecipanti al Concorso Enologico "Marengo d'Oro"
• Ore 20.00 - IX Torneo di Calcio "Luca Gerotto". Fasi eliminatorie presso il Campo Sportivo di Loncon
• Ore 20.30 - In Piazza - II Torneo Amatoriale di Calcio Balilla a 48 Coppie - Girone all'Italiana / ricchi premi enogastronomici. Info: 335.6691690 oppure 329.9339975
• Ore 21.00 - In Piazza - "Motors Party", esposizione di moto da strada e custom, auto da rally, corse, etc...
  ORE 21.00 - RITROVO IN PIAZZA (AREA FESTEGGIAMENTI) E PARTENZA TUTTI ASSIEME BERSO LA CANTINA "LE CONTRADE" DI LONCON (ANNONE VENETO). AL RITORNO, ESPOSIZIONE IN PIAZZA DELLE MOTO E DELLE AUTO. A SEGUIRE MEGAPASTASCIUTTA PER TUTTI PRESSO LO STAND ENOGASTRONOMICO
• Ore 21.30 - In Piazza - Musica dal vivo con la Rock Cover Band "0421 - Zeroquattrodueuno", con birra, snackeria e altre specialità dello stand enogastronomico

SABATO 20 SETTEMBRE 2008

• Ore 19.00 - In Piazza - Apertura stands eno-gastronomici. Apertura del Banco Pesca di Beneficenza pro OO.PP.
• Ore 19.00 - Locali Gini - Apertura della XVI Mostra dei Vini con cucina e degustazioni.
• Ore 19.30 - IV Grande Festa del Pesce in collaborazione con i Pescatori di Cortellazzo. Info presso area Festeggiamenti
• Ore 20.30 - IX Torneo di Calcio "Luca Gerotto". Fasi eliminatorie presso il Campo Sportivo di Loncon
• Ore 21.00 - In Piazza - Serata "Solo dal Vivo Tour" con i "Caramel"

DOMENICA 21 SETTEMBRE 2008

• Ore 12.00 - In Piazza - "PRANZO DI CORBOLONE" incontro conviviale aperto a tutti. Apertura banco pesca di beneficenza pro OO. PP.
• Ore 15.00 - In Riviera - "PROCESSIONE DI SANT'ANTONIO" accompagnata dalla Banda Musicale
• Ore 16.00 - Locali Gini - Apertura della XVI Mostra dei Vini con cucina e degustazioni.
• Ore 16.30 - In Piazza - "Il pomeriggio dei bambini" il "Teatro dei Pazzi" di San Donà di Piave presenta "L'amore delle 3 banane". Divertimento e tradizione si mescolano in un'ambienta-zione da favola, dando vita ad uno spettacolo di forte impatto visivo e sonoro per un pubblico di ogni età.
  ORE 16.30 - TRATTO DA "L'AMORE DELLE TRE MELARANCE" DI CARLO GOZZI. MUSICAL COMICO PER FAMIGLIE CHE HA SUPERATO, IN 5 ANNI, LE 400 REPLICHE (!!!) IN TEATRI, PIAZZE, VILLAGGI TURISTICI, ARENE E PARCHI. UNA FAVOLA MUSICALE IN CUI MOMENTI DI BALLETTO E DI TEATRO VENGONO ESPRESSI ATTRAVERSO I LINGUAGGI INTERNAZIONALI DELLA DANZA E DELLA COMMEDIA DELL'ARTE. PERSONAGGI CONO SCIUTI COME BRISIGHELLA E ARLECCHINO AFFIANCANO PERSONAGGI FANTASTICI COME L'IMPACCIATO PRINCIPE EDOARDO E LA STREGA MORGANA. DIVERTIMENTO E TRADIZIONE SI MESCOLANO AD UN'AMBIENTAZIONE DA FAVOLA, DANDO VITA AD UNO SPETTACOLO DI FORTE IMPATTO VISIVO E SONORO PER UN PUBBLICO DI OGNI ETA'.
• Ore 17.30 - In Piazza - "Arti e Mestieri d'un Tempo" intrattenimento per bambini con giochi e sorprese, in collaborazione con l'Associazione "Noi Oratorio"
• Ore 19.30 - In Piazza - Apertura stands enogastronomici
• Ore 20.00 - IX Torneo di Calcio "Luca Gerotto". Fasi eliminatorie presso il Campo Sportivo di Loncon
• Ore 21.00 - In Piazza - Serata danzante con l'Orchestra "Klein & Poker Band"

MERCOLEDI' 24 SETTEMBRE 2008

• Ore 20.30 -Locali Gini - Serata Monotematica con Slowfood: "I Vini delle Marche", degustazione di Verdicchio, Rosso Conero e gli altri vini di questa regione enologica dell'Italia Centrale.
  • CONTI DI BUSCARETO - Lacrima di Morro d'Alba
  • COLLI DI SERRAPETRONA - Serrapetrona Robbione
  • FATTORIA MANCINI - Colli Pesaresi Focaia Pinot Noir
  • FAZI BATTAGLIA - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico San Sisto Riserva
  • GAROFOLI - Rosso Conero Grosso Agontano Riserva
  • LE CANIETTE - Offida Pecorino Io sono Gaia non son Lucrezia
  • SANTA BARBARA - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie
  • VELENOSI - Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare
    (Scarica Locandina, Programma e altre informazioni utili)

GIOVEDI' 25 SETTEMBRE 2008

• Ore 21.00 - In Piazza - La Compagnia Teatrale "Il Gallo" di Corbolone presenta "OMENI DE TIMOR, OMENI DE ONOR", rappresentazione teatrale in dialetto veneto in scena unica ed in due atti. Serata di beneficenza in memoria di Padre Giorgio Zulianello. Il ricavato sarà devoluto alla Missione in Mbanza.
  LA COMPAGNIA TEATRALE "IL GALLO" E' NATA ALL'INTERNO DELL'ASSOCIAZIONE "NOI ORATORIO" NEL 2004. LA SCELTA DEL NOME E' CONSEGUENZA DIRETTA DELLA PREDILEZIONE PER LA CULTURA E CIVILTA' CONTADINA. IL GALLO RAPPRESENTAVA, INFATTI, IL SORGERE DEL GIORNO E L'INIZIO DELLE ATTIVITA' QUOTIDIANE. DELLA CIVILTA' CONTADINA ORMAI SI HA SOLO UN RICORDO NEI RACCONTI DI QUALCHE NONNO. LE PRATICHE QUOTIDIANE DEL LAVORO INCESSANTE E RITUALE DEGLI UOMINI NEI CAMPI LE MILLE INCOMBENZE DOMESTICHE DELLE DONNE, GLI SCHUIAMAZZI DEI BAMBINI, LE MASSIME SENTENZI