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Golosinas funcionales

Chicles que previenen la aparición de caries o caramelos que ayudan a la descongestión nasal constituyen una nueva generación de golosinas que nacen con la vocación de “saludables” Autor:… más →

GEBIA | Grupo Estudios Biotecnología de Alimentos

Golosinas funcionales

GEBIA wrote 11 months ago: Chicles que previenen la aparición de caries o caramelos que ayudan a la descongestión nasal constit … more →

Etiquetas: Alimentos funcionales, Bioquímica aplicada, Ingeniería de los Alimentos, Nutracêuticos, Sociedad y estudios, Tecnología de los Alimentos

Invención biotecnológica que elimina patógenos en alimentos eficientemente

GEBIA wrote 1 year ago: Investigadores de la Universidad de Georgia, han realizado una invención, de ingredientes baratos y … more →

Etiquetas: Producción industrial de alimentos, Ingeniería de los Alimentos, Bioquímica aplicada, Calidad industrial, Alimentos y Colombia, Nanotecnologia, Tecnología de los Alimentos

Obtención del primer enzayo del genoma de la palma de aceite

GEBIA wrote 1 year ago: En Mayo 21 del presente año, empresas biotecnológicas  Synthetic Genomics, y el Centro Asiático de T … more →

Etiquetas: Bioquímica aplicada, Crisis de alimentos Mundial, Ingeniería Agrícola, Ingeniería genética, Nutracêuticos

Arroz dorado genéticamente modificado, produce Vitamina A

GEBIA wrote 1 year ago: En un artículo de estudio, demuestran la calidad y modo de producción de vitamina A, como nutraceuti … more →

Etiquetas: bioingeniería, Bioquímica aplicada, Crisis de alimentos Mundial, Ingeniería Agrícola, Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería genética, Nutracêuticos

La Biotecnología frente a la crisis alimentaria

GEBIA wrote 1 year ago: En las tecnologías sostenibles está la respuesta a la crisis alimentaria La biotecnología, contribuy … more →

Etiquetas: bioingeniería, Producción industrial de alimentos, Ingeniería genética

Panorama alimentario actual en el mundo

GEBIA wrote 1 year ago: Es actualmente, donde la ciencia y la ingeniería desarollada hasta el momento en tema de alimentos, … more →

Etiquetas: Producción industrial de alimentos, Ingeniería Agrícola, Ingeniería de los Alimentos, Sociedad y estudios, Economía, Alimentos y Colombia, Crisis de alimentos Mundial

La nanotecnología aplicada al procesamiento de alimentos, se expande — 1 comment

GEBIA wrote 1 year ago: Es un tema de discusión contínua en donde tanto industrias, consumidores y autoridaddes del asunto, … more →

Etiquetas: Ingeniería de los Alimentos, Producción industrial de alimentos, Sociedad y estudios, Toxicología de Alimentos, Nanotecnologia

Efectos de la radiación en los alimentos

GEBIA wrote 1 year ago: El consumo de alimentos, que han sido tratados por métodos donde se utilizan tipos de radiación per … more →

Etiquetas: Calidad industrial, Ingeniería de los Alimentos, Ingeniería genética, Ingeniería de Materiales, Producción industrial de alimentos, Toxicología de Alimentos

Una enzima reduce los niveles de acrilamida

GEBIA wrote 1 year ago: Expertos europeos en biotecnología han creado una enzima que reduce los niveles de acrilamida en una … more →

Etiquetas: bioingeniería, Toxicología de Alimentos, Ingeniería genética, Medicina

El genoma del maíz

GEBIA wrote 1 year ago: Expertos estadounidenses descifran casi la totalidad del genoma del maíz, con lo que esperan produci … more →

Etiquetas: bioingeniería, Ingeniería genética, Producción industrial de alimentos


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