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Galantina de pollo (moldes)

Ingredientes: 1 cebolla apio zanahoria laurel pimienta 2 huevos jamón 150 tocino tomillo un pollo de kilo y medio 800 de cerdo 300 carne Lengua escarlata Una copa de jerez una copa de cogñac Cocer el … más →

El cuaderno olvidado (Vol II)

Recetas: 2 Tartas Saladas + Fotos — 4 comments

Javi wrote 2 years ago: El viernes, realizamos para el servicio de almuerzos en cafetería, un buffet de tartas saladas: semi … more →

Etiquetas: Fotos, Hostelería, IES Guillem D'Alcalá, Recetario, Pasteleria, REPOSTERÍA, Restauración

Galantina de pollo (moldes) — 2 comments

tomatoma wrote 2 years ago: Ingredientes: 1 cebolla apio zanahoria laurel pimienta 2 huevos jamón 150 tocino tomillo un pollo de … more →

Etiquetas: pasteles/tartas/flanes salados, flan salado, pastel salado, pollo


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