Blogs about: Tecnicas De Cocina
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CÓMO saber si un huevo está fresco
Cuando quieras saber si un huevo está fresco antes de partirlo, colócalo en un vaso o envase alto lleno de agua, si el huevo flota está malo, en cambio si éste se queda en el fondo, adelante, pued… más »
Por las cocinas del Imperio
Técnicas curiosas: Frituras con Ingenio
comerenchina wrote 2 months ago: Las imágenes que acompañan esta nota están tomadas en Seúl, Corea, pero podrían ser “similare … more »
El “hervi-vapo-frito”
comerenchina wrote 2 months ago: En China la gastronomía callejera es muy abundante y las cocinas de casi todos los restaurantes est … more »
CÓMO saber si un huevo está fresco
cocina wrote 10 months ago: Cuando quieras saber si un huevo está fresco antes de partirlo, colócalo en un vaso o envase alto … more »
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