Blogs sobre: Toxicologia De Alimentos
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GEBIA | Grupo Estudios Biotecnología de Alimentos
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Seguridad de los fitosteroles
GEBIA wrote 1 year ago: Los estudios sobre la seguridad de los esteroles vegetales descartan riesgos en salud humana aunque … more →
Alimentos seguros
GEBIA wrote 1 year ago: La calidad y seguridad de un alimento depende de que se apliquen las medidas de control necesarias d … more →
Turning Up the Heat on Acrylamide
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La nanotecnología aplicada al procesamiento de alimentos, se expande
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GEBIA wrote 1 year ago: Es un tema de discusión contínua en donde tanto industrias, consumidores y autoridaddes del asunto, … more →
Efectos de la radiación en los alimentos
GEBIA wrote 1 year ago: El consumo de alimentos, que han sido tratados por métodos donde se utilizan tipos de radiación peri … more →
La situación de las sustancias bioactivas en los alimentos
GEBIA wrote 1 year ago: Sustancias, de las cuales se investiga mucho, pero se informa poco, aseguran que son aptas para el c … more →
Una enzima reduce los niveles de acrilamida
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