Si no lo has probado ya estás tardando. Fácil y grátis, que encima te lo regalan en la carnicería. Y no lleva trabajo, sólo algo de tiempo: Salmuera al 5% durante 2 días: es la única manera de aseg… más →
Umami Madrid: recetas asiáticas y españolas y nuevas técnicas de cocinawrote 2 months ago: Hoy fue un día de comida… Si, neta, siento como que llevo todo el dia comiendo.. Primero fuimo … más →
wrote 2 months ago: Hoy me desperte de malas… No se porque… Ultimo dia de “mis dias” I blame tha … más →
wrote 5 months ago: Nombre: St. John Restaurant & Bar Dirección: 26 St. John Street (Smithfield) Precio orientativo: … más →
wrote 1 year ago: Si no lo has probado ya estás tardando. Fácil y grátis, que encima te lo regalan en la carnicería … más →
wrote 2 years ago: Cuando estoy comiendo identifico rápidamente qué es lo que más me gusta del plato que estoy probando … más →
wrote 2 years ago: Oreja izquierda «Los seres contemporáneos que son/somos tan modernos y andan/andamos todo el santo d … más →
wrote 2 years ago: Hervido de acelgas con tuétano INGREDIENTES: - 1 manojo de acelgas - 2 patatas - 1 cebolla - 1 hueso … más →
wrote 2 years ago: Fuente: mitiempo.pe Es uno de los cortes más clásicos y aclamados en los restaurantes del mundo, usa … más →
wrote 3 years ago: No se si habréis probado un bocado delicioso que se obtiene del interior de los huesos largos, los q … más →
wrote 3 years ago: Imagínate una carne perfecta. De ésas que son obscuras por fuera, casi quemadas, crujientes; de ésas … más →
wrote 4 years ago: Ingredientes: 2 docenas de tapas para empanadas semihojaldradas, 2 kg de ossobuco, 2 cebollas, 3 ceb … más →
wrote 4 years ago: Se fríen en mantequilla unas tortillas chicas y se rellenana de pedacitos de tuétano cocido, jamó … más →
wrote 5 years ago: La extracción del tuétano podría fortalecer a los huesos y ayudarlos a recuperarse en caso de una fr … más →
wrote 5 years ago: Un post muy cortito para hablaros de una curiosidad, el tuétano del rape. Lo puedes sacar separando … más →
wrote 5 years ago: Ahí va la recetilla: La idea era intentar hacer una cigala que pareciera hecha a la parrilla y combi … más →