Etiquetas » Cooking

Surviving Freshers': Easy Italian recipes to start off First year with the right fork

I most definitely am the typical Italian Mammone. Considering that I lived basically my entire life alone with my mum as my dad travels a lot for work and is home only in the weekends and that my siblings have all moved out the house when I was still a kid, I’m certain of this. 707 palabras más

Cooking

Blooming bread

AKA creative day 1. What a whirlwind of a day.  Granddaughters both whirled in and kept us amused through the day. We started off with a little blackberry picking. 245 palabras más

Family

What Is the Healthiest Way to Cook Fish?

Fish is a really healthy food. Eating it regularly may lower your risk of a number of health conditions, including heart disease, stroke and depression. 1.640 palabras más

Food

Φτιάξτε τα καλύτερα mochi για εσάς και την παρέα σας

Το mochi φτιάχνεται από κωλώδες ρύζι. Μπορεί κανείς να βράσει το κατάλληλο ρύζι και να το κοπανίσει μέχρι να γίνει πολτός για να φτιάξει τη ζύμη. 

Το πιο διαδεδομένο mochi είναι το daifuku, δηλαδή το γεμιστό. Γεμίζεται με οποιαδήποτε πάστα ή με ότι θέλει ο καθένας να το γεμίσει. Επίσης, μπορείς να το γεμίσεις με παγωτό.

Αυτά είναι τα υλικά για εύκολα mochi . . .

Αλεύρι – 2 ποτήρια

Ζάχαρη – 1/2 ποτήρι

Νερό ζεστό – 1 ποτήρι

Η ζύμη θα γίνει μια τεράστια μπάλα η οποία πρέπει να μπει στον ατμό για περίπου 30 λεπτά. Στην συνέχεια κάνετε μικρές μπάλες και κτυπάτε καλά για να ανοίξουν.

Για την δική μου ζύμη χρησιμοποίησα μια κουταλιά ελαφρύ φυστικοβούτυρο και έκλεισα την κάθε μπάλα. Στην συνέχεια τις έριξα για 4 λεπτά μέσα στο τηγάνι.

NEWS