Etiquetas » Lípidos

La esencia en el aceite (o no)

O, ¿qué diferencia hay entre un aceite esencial y un aceite a secas?

Ah. ¿Es que son distintos?

Pues sí, lo son. Químicamente no tienen nada, pero nada que ver (aparte de estar formados por carbono, hidrógeno, oxígeno, y estas cosas). 1.584 palabras más

Vegetocultura General

El chivato de la culpa

La tecnología era el perfecto chivato de la culpa. Era capaz de determinar la antigüedad de cada célula de grasa de su cuerpo. Los restos de las tortitas con chocolate que ingirió el pasado verano en esa cafetería tan mona junto al paseo marítimo. 286 palabras más

  • CALABA CITAS RELLENAS
  • 4 pieza calabacita redondas
  • 2 cucharada aceite de oliva
  • 1 pieza diente de ajo picado
  • 1/4 pieza cebolla morada picada
  • 2 rebanada jamón de pechuga de pavo gruesas, en cubos chicos…
  • 22 palabras más
Mexicana

POST 13 – BASES PARA UNA ALIMENTACIÓN BALANCEADA

Si leíste el post de la semana pasada entonces te debes haber quedado pensando sobre cuál es la forma de saber si la alimentación que estás llevando está correctamente balanceada. 930 palabras más

Nutrientes básicos para alimentarnos

¿Qué son los nutrientes?

Los alimentos contienen cientos de substancias diferentes, algunas de las cuales tienen un papel importante en nutrición, ya que se utilizan en funciones como: 1.054 palabras más

Miles de Lipidos: El Lipidoma Humano--Parte I

O. Quehenberger NEJM 2011

En el pasado quedo la idea de que los lípidos solo son moléculas para guardar energía o para formar membranas celulares. 850 palabras más

Salud